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但是领悟是一个方面,经验也很重要!”

    “这样吧,这段时间你就把后厨的大梁挑起来,累是肯定累,咱们这一行就没有闲着的,积累积累经验,争取熟能生巧!”

    陈东皱起了眉头:“师哥,这……”

    魏三黑像没有听见陈东说话,拍了拍他的肩膀:“对自己要有信心,你是谁?你是食神大赛的冠军呢,好好干,过段时间有件大喜事要告诉你!”

    陈东还能说什么,眼巴巴的望着魏三黑走进后厨的小屋子。

    “这不是报复吧?”陈东心里吃不准,但是又觉得不像,想起安然说的话来,魏三黑这人城府深沉,还是得小心一点。

    收拾的差不多了,员工餐也要开始做了,很意外的是沙小宝又来传话,以后后厨的员工餐归陈东做。

    这可就不能忍了,魏三黑亲自说过陈东以后就是文华酒店后厨的副厨师长,哪里有厨师长这种级别的做员工餐的道理。

    见陈东似乎有些生气,沙小宝左右看了看,才低声说道:“师叔,你还是好好去做吧,师傅这是在帮你呢!”

    “帮我?”陈东心里一阵纳罕。

    沙小宝神秘的一笑:“过几天可有好事找师叔呢,这几天你得好好锻炼锻炼!”

    陈东愕然:“好事?什么好事?”

    沙小宝神秘地一笑:“我可不敢乱说,到时候你自然就知道了,咱们厨师这行,师叔难道害怕做菜么?”

    陈东知道沙小宝这年轻人,虽然厨艺的悟性实在不怎么样,但是人算是个老实人,他说有好事,想必是魏三黑告诉他的吧。

    唉,陈东叹了口气,也罢,不就是员工餐吗,给谁做饭不是做啊!

    “哦,对了,师叔,师父说今天想吃花菇无黄蛋!”沙小宝在身后说道。

    “知道了!”陈东没好气地说道。

    员工餐好做,魏三黑点的花菇无黄蛋陈东却不得不走心去做,吃这菜的人是魏三黑,精通厨艺,任何一点瑕疵都会被他一点不遗漏的挑出来,看他那认真的样子,怕是自己跟沙小宝的待遇差不多了。

    作为湘菜十大经典名菜之一的花菇无黄蛋,做起来还是很考验厨师手底的功夫的。

    陈东将选好的鸡蛋洗干净,在每个蛋的大圆头顶端开个小孔,这个小孔小到刚刚能倒出来蛋清蛋黄为最好,一般出事为了图快,孔洞开的有点大,但是在魏三黑面前,陈东不得不打起精神来,尽量小一些。

    分别将蛋清蛋黄倒入两只碗,
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