明天一大早赵小霜还得去帮着洗菜备菜，这个时候的学习还基本上是师徒制，新人过来学习都是从打杂开始，帮师父打下手的同时“偷师”，要眼尖心细，自个儿琢磨，哪天师父心情好，可能会指点一二，和后来她去深市的那种成体系的培训班很不一样，基本都是以年为单位才能学会一些本领。

    不过赵小霜本来也不全是为了学做菜才来的，在第二天忙完以后，趁天还没全黑，她换了一身衣服就出门打听学校和租房去了。

    川阳市虽然比西顺县物价高，但这个年代本身人员流动不是很大，城市里职工一般也都住在自己单位的职工宿舍或者家属院，因此房租并不会很贵，只是不太好找，赵小霜连着三天下班以后出去找，都没太找到合适的房子。

    不过倒是打听到一所按考试选拔入学的高中，只是有点偏远，赵小霜打算等休息日一大早过去看看。

    这天赵小霜照例一大早去洗菜，主厨拿出了一张菜单递给了赵小霜，后天会有一场婚宴在这家招待所举办，整个后厨的人都要一块上阵，主厨直接把菜单给赵小霜讲了一遍，办婚宴的家庭本身就比较宽裕，这次的又尤其阔绰，除了婚宴上常见的红烧排骨、炸丸子，还有两只整鸡整鸭，新娘子是沿海城市来的，因此还有一道象征着富贵有余的清蒸鲈鱼。

    主厨能带着她参与这个大项目，赵小霜是非常感激的，尤其这次的一些菜都是沿海城市特色菜，赵小霜还没接触过这样的食材和做法，跟着做能学到不少东西。

    主厨把两道凉菜和汤品的任务交给了赵小霜，并嘱咐她在大家做主菜的时候多帮忙，说是帮忙，其实就是提醒赵小霜多注意学习。

    赵小霜忙不迭地点头答应下来。

    晚上大家都各自收拾好回去休息以后，赵小霜又回来后厨准备练习一下，她负责的凉菜是凉拌三丝和蜜糖桂花藕，汤品则是上汤鲜蔬。

    凉拌三丝和上汤鲜蔬赵小霜都觉得不难，但西顺县和川阳市是不产莲藕的，上一世后来交通运输发达了以后，川阳市的菜市场也偶尔会有从汉林市运来的莲藕节，她也只用莲藕炖汤，再没做过别的。

    这次新娘托人从老家带了莲藕过来，已经送到了招待所。

    虽然主厨已经给她详细讲解了做法，但她还是想提前练习一下，如果哪里有问题，明天还有一整天的时间可以调整。

    糯米她下午已经泡上了，此时洗干净以后，用筷子把糯米捅进洗干净切开盖子的莲藕节里，又把切下来的盖子盖回去，拿