这么一来，晚餐的主食时间正好赶上，一点都没有耽误。
薄皮儿蒸出来的包子晶莹剔透，拿起笼屉的时候，包子就像水袋一样晃晃悠悠的，透过包子皮能看到诱人的金黄色汤汁。
刚才的小学徒也缓过来了害怕的情绪，兴高采烈地帮着出餐。
给部分客人端上包子以后，有一桌的客人没有见过这样的包子，赵小霜给他们介绍了灌汤包的做法和口味，几个人还是将信将疑地咬了一口，刚把皮咬破，里边的肉汤就顺着嘴角流了出来，有的人又慌忙用盘子去接，有的人则把包子皮一提，将汤汁嘬进嘴里，浓郁清甜的肉汁瞬间灌满喉咙，再就着又薄又韧的皮咬一大口肉馅，鲜嫩扎实，混着大葱的辛甜一口下肚，直让人欲罢不能。
几个人一个接一个的吃着，有的人还蘸了一些香醋，更是让口感层次丰富了许多，口里是烫的，胃里是暖的，勾得旁边几桌的人也纷纷咽口水，加了一盘又一盘。
也有客人就想吃普通发酵的大白面包子，赵小霜也认认真真给人家解释了缘由，并承诺在半个小时以内给他们上原来样式的包子。
一晚上的兵荒马乱可算过去了，赵小霜也有些疲惫，今天一大早起床坐火车，到了以后几乎也没有休息，就忙活了一晚上。
好在现在的饭店歇业比较早，不至于营业到半夜，几个人把厨房打扫干净以后，大师傅才终于问起赵小霜的来历。
赵小霜猜的不错，这个大师傅就是负责这边后厨的主厨，姓武，是川阳市本地人，早年在沿海城市的饭馆里当过厨师，学会不少其他菜式的做法，这几年才刚回来川阳市，因为厨艺精湛，被招待所聘用作为主厨。
赵小霜把张海给她开的介绍信递给他，又大大方方地和大家自我介绍了一下，经过刚才的事情，面点师傅和小学徒都对她有了不少的好感，也有人觉得她刚来就插手做饭的事情，太爱抢风头，多少有些不满，谁不是从最底层的打杂开始做的呢？凭什么她一来就做上面点了。
主厨没有说赵小霜不好，也没有夸她好，只是淡淡地点点头：“这位小同志是过来学习的，在这里呆两周，大家多多照顾一下。
”听到赵小霜只是过来学习十几天的，并不会长待，几个人的情绪多少平息了一些。
结束了一整天的奔波和忙碌，赵小霜随便去公共淋浴间冲洗了一下就倒在了床上，小腿因为旅途的劳累感觉肿胀了起来，好在招待所的床垫还算比较柔软，她光是躺上去就已经感觉舒服了很多。
薄皮儿蒸出来的包子晶莹剔透，拿起笼屉的时候，包子就像水袋一样晃晃悠悠的，透过包子皮能看到诱人的金黄色汤汁。
刚才的小学徒也缓过来了害怕的情绪，兴高采烈地帮着出餐。
给部分客人端上包子以后，有一桌的客人没有见过这样的包子，赵小霜给他们介绍了灌汤包的做法和口味，几个人还是将信将疑地咬了一口，刚把皮咬破，里边的肉汤就顺着嘴角流了出来，有的人又慌忙用盘子去接，有的人则把包子皮一提，将汤汁嘬进嘴里，浓郁清甜的肉汁瞬间灌满喉咙，再就着又薄又韧的皮咬一大口肉馅，鲜嫩扎实，混着大葱的辛甜一口下肚，直让人欲罢不能。
几个人一个接一个的吃着，有的人还蘸了一些香醋，更是让口感层次丰富了许多，口里是烫的，胃里是暖的，勾得旁边几桌的人也纷纷咽口水，加了一盘又一盘。
也有客人就想吃普通发酵的大白面包子，赵小霜也认认真真给人家解释了缘由，并承诺在半个小时以内给他们上原来样式的包子。
一晚上的兵荒马乱可算过去了，赵小霜也有些疲惫，今天一大早起床坐火车，到了以后几乎也没有休息，就忙活了一晚上。
好在现在的饭店歇业比较早，不至于营业到半夜，几个人把厨房打扫干净以后，大师傅才终于问起赵小霜的来历。
赵小霜猜的不错，这个大师傅就是负责这边后厨的主厨，姓武，是川阳市本地人，早年在沿海城市的饭馆里当过厨师，学会不少其他菜式的做法，这几年才刚回来川阳市，因为厨艺精湛，被招待所聘用作为主厨。
赵小霜把张海给她开的介绍信递给他，又大大方方地和大家自我介绍了一下，经过刚才的事情，面点师傅和小学徒都对她有了不少的好感，也有人觉得她刚来就插手做饭的事情，太爱抢风头，多少有些不满，谁不是从最底层的打杂开始做的呢？凭什么她一来就做上面点了。
主厨没有说赵小霜不好，也没有夸她好，只是淡淡地点点头：“这位小同志是过来学习的，在这里呆两周，大家多多照顾一下。
”听到赵小霜只是过来学习十几天的，并不会长待，几个人的情绪多少平息了一些。
结束了一整天的奔波和忙碌，赵小霜随便去公共淋浴间冲洗了一下就倒在了床上，小腿因为旅途的劳累感觉肿胀了起来，好在招待所的床垫还算比较柔软，她光是躺上去就已经感觉舒服了很多。