糯米粉,揉成光滑不粘手的面团。然后将面团搓成小球,表面沾一点水,粘上芝麻,按成小圆饼。
做好饼子后,林彦拿出煎锅,生火,锅中刷底油,小火慢煎南瓜饼,期间注意翻面,煎至两面金黄、饼身起鼓即可。
不一会,金灿灿的南瓜饼就做好了,刚出锅的南瓜饼还烫着,香气扑鼻而来。
林彦递给雨哥儿一个,让他先尝。雨哥儿轻咬一口,外层酥脆,里层软糯,口感丰富。香甜的南瓜内馅在舌尖散开,那股甜是南瓜自带的清甜,不腻人,还裹挟着淡淡的谷物香气。咀嚼时,能感受到南瓜的细腻绵密,雨哥儿赞道:“哥夫,好好吃,甜而不腻,我还能再吃两个。”这南瓜饼林彦没做多大,到时候卖两文钱一个就行。
雨哥儿咽下后,口中仍留有南瓜的余香,他开心的眯起眼睛,林彦看着好笑,忙说道:“叫阿爹阿么还有你哥过来吃”
。
雨哥儿应下,蹦蹦跳跳的出去了。
做好饼子后,林彦拿出煎锅,生火,锅中刷底油,小火慢煎南瓜饼,期间注意翻面,煎至两面金黄、饼身起鼓即可。
不一会,金灿灿的南瓜饼就做好了,刚出锅的南瓜饼还烫着,香气扑鼻而来。
林彦递给雨哥儿一个,让他先尝。雨哥儿轻咬一口,外层酥脆,里层软糯,口感丰富。香甜的南瓜内馅在舌尖散开,那股甜是南瓜自带的清甜,不腻人,还裹挟着淡淡的谷物香气。咀嚼时,能感受到南瓜的细腻绵密,雨哥儿赞道:“哥夫,好好吃,甜而不腻,我还能再吃两个。”这南瓜饼林彦没做多大,到时候卖两文钱一个就行。
雨哥儿咽下后,口中仍留有南瓜的余香,他开心的眯起眼睛,林彦看着好笑,忙说道:“叫阿爹阿么还有你哥过来吃”
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雨哥儿应下,蹦蹦跳跳的出去了。