一时也说不准，最有名的应该是‘母油船鸭’、‘清炖八宝鸭’、‘南乳汁肉’、扬州‘煮干丝’、金陵‘鸭包鱼翅’、镇江‘水晶肴肉’、苏州‘黄炯鳗’等。

    正说着，小二端上一盘苏菜枇杷肉，热腾腾香喷喷的。此时贾桂锐气略减，指着问：这道菜的原料是什么是如何做的

    其原料是瘦猪腿肉二两、海鳗鱼胶二两、鸡蛋黄一只、豆苗二两。配上绍兴加饭酒一两、镇江醋四钱、白糖五钱、食盐三分，还有少许葱花、姜末和淀粉。做法是……金玉如背菜谱似的。

    这时又端上一盘芙蓉鲫鱼。宝钗打断他俩继续逞能比试，道：不要说怎么做菜的了，趁热吃鱼吧。总之，晚宴还是在欢愉友好的气氛中进行。结束后，贾桂留宿客栈，他们三人回转林府去了。

    贾桂下榻的这间客房是维扬楼最好的，也可以说是全扬州顶级的，室内装饰典雅气派，摆式整洁协谐，各项服务周全。贾桂一进房间，就有一个穿粉红色紧身旗袍的姑娘跟了进来，看上去年纪不过十六七岁，浓妆艳抹，曲线妖娆，透出阵阵芳香，具有少女的特有魅力和视觉冲击力。她手捧香茶，含情脉脉，特意靠近，贴紧他身旁，笑语娇音道：老爷，请用茶！

    谢了！放着就行，我自己来。贾桂不露声色。

    侍候老爷，是我的本务，也是我的荣幸。女子主动亲近。

    有事我会叫你来的。贾桂淡然地说。

    现在需要我为你做点什么女子殷勤地问。

    暂时不需要。贾桂仍无动于衷。

    不会不需要的，我们这里的服侍是全扬州最好的，只要你需要，什么都可以。女子继续引逗。

    哦！那你说来听听，到底有哪些好的侍项贾桂略感好奇。

    包括给你推背、按摩、足浴，还有男女的事等等。女子说着又瞟了他一眼。

    不不……不需要。贾桂结巴地说。

    这么严肃干吗，还有舞艺、唱曲、对诗多呢，唱两支曲给你听听好吗保证让你满意！女子耐心纠缠。

    你会唱曲贾桂略感兴趣。

    唱曲是起码的事，还会写诗作词。女子进而推销。

    那你先作首诗让我听听。贾桂说。

    不仅会诗、词、曲、赋，还会琴、棋、书、画。不信先作两首词让你看看。女子春心开始荡漾。

    那你就作吧，唱得好听给你三个大铜钱，不好听的话，一个小钱都不给。贾桂开玩笑说。

    谁要你的大