几，物产丰盈，经济发达，市井兴旺，名人辈出，商贾豪侠聚居，文人墨客云集。琼花街又是扬州最热闹、最繁华的街区，商铺鳞次栉比，到处车水马龙，人流如潮。他们四人从南到北，又由北至南，逛遍了整条街道和主要商铺，但都没有掏钱购物。雪雁虽然陪他们说说笑笑，表现出兴致勃勃的样子，内心却盘算着如何安排桂太爷的住宿看看天色泛暮，心中如吊桶打水，七上八下的。
他们优哉游哉地来到维扬楼客栈前，金玉停住脚步，说：这客店不错，我们进去瞧瞧
雪雁接着说：这是扬州首屈一指的客店。
从外观上看很气派，不知菜肴做得如何金玉说。
据说蛮好，挺有名气的。雪雁说。
晚上我们不妨在这里用餐金玉提议。
家里冷菜还很多呢。宝钗模棱两可。
放着明天还可以吃。雪雁赞成。
好的，大家都在这里吃，今天我请客。贾桂爽快地说。
不，今天先由我请，明天吃你的。金玉诚心地说：
可以，就这样定了，明天我同桂儿请客好了。宝钗点头道。
说着大家一同走进客栈。金玉点了七八道扬州名菜和一坛当地米酒；同时，还给贾桂订了间客房。
席间，四人相对，有说有笑。宝钗怕儿子看出她与金玉的破绽，引导说：重阳佳节聚会扬州，尤其与雪雁在一起，十分难得，因此晚上痛快地喝酒，规定一律不谈国情家事，只说菜肴美食。
好主意，我赞成。金玉首先表示。
听母亲的，我同意。贾桂本也怕母亲说到莺儿的事上，听她如此一讲，正中下怀，就抢先高谈阔论，中华文化博大精深，烹调厨艺犹如书艺画技流派各异、风味千种，可调众人之口。
甚是！人以食为天，中华是东方文明国度，华夏菜系是几千年不同地域生存文化的演绎。金玉随着说。
贾桂自以为官级大、学问高，视金玉是学浅识窄的小商贾，听他这么一说，水准超出所料，所以说：菜肴主要在‘色、香、味’这三个字上，叔叔，你说对吗
你说得不错，还应该加上‘形’和‘器’两字。金玉淡淡一笑说。
叔叔，我们现在江苏，不知苏菜出于何时源于何地贾桂不服气，还想难他。
始于明代，发源于苏州。现有江苏菜系大体以苏州、金陵、扬州、镇江四大菜系为底子的。金玉不假思索地答。
都有哪些主要的名菜贾桂又发问。
他们优哉游哉地来到维扬楼客栈前，金玉停住脚步，说：这客店不错，我们进去瞧瞧
雪雁接着说：这是扬州首屈一指的客店。
从外观上看很气派，不知菜肴做得如何金玉说。
据说蛮好，挺有名气的。雪雁说。
晚上我们不妨在这里用餐金玉提议。
家里冷菜还很多呢。宝钗模棱两可。
放着明天还可以吃。雪雁赞成。
好的，大家都在这里吃，今天我请客。贾桂爽快地说。
不，今天先由我请，明天吃你的。金玉诚心地说：
可以，就这样定了，明天我同桂儿请客好了。宝钗点头道。
说着大家一同走进客栈。金玉点了七八道扬州名菜和一坛当地米酒；同时，还给贾桂订了间客房。
席间，四人相对，有说有笑。宝钗怕儿子看出她与金玉的破绽，引导说：重阳佳节聚会扬州，尤其与雪雁在一起，十分难得，因此晚上痛快地喝酒，规定一律不谈国情家事，只说菜肴美食。
好主意，我赞成。金玉首先表示。
听母亲的，我同意。贾桂本也怕母亲说到莺儿的事上，听她如此一讲，正中下怀，就抢先高谈阔论，中华文化博大精深，烹调厨艺犹如书艺画技流派各异、风味千种，可调众人之口。
甚是！人以食为天，中华是东方文明国度，华夏菜系是几千年不同地域生存文化的演绎。金玉随着说。
贾桂自以为官级大、学问高，视金玉是学浅识窄的小商贾，听他这么一说，水准超出所料，所以说：菜肴主要在‘色、香、味’这三个字上，叔叔，你说对吗
你说得不错，还应该加上‘形’和‘器’两字。金玉淡淡一笑说。
叔叔，我们现在江苏，不知苏菜出于何时源于何地贾桂不服气，还想难他。
始于明代，发源于苏州。现有江苏菜系大体以苏州、金陵、扬州、镇江四大菜系为底子的。金玉不假思索地答。
都有哪些主要的名菜贾桂又发问。