顽强地扩散开去。
小满用力吸了吸鼻子，小肚子不争气地咕噜叫了一声，大眼睛瞪得更圆了：“好……好香啊！”她从未闻过这么复杂的香味，只觉得口水都要流出来了。
陈枫紧绷的嘴角也终于露出一丝笑意。成了！方向对了！虽然材料简陋到极致，但这股独特香气的雏形，已经具备了前世记忆里那“张记”卤味的几分神韵！
整整一天一夜的慢火熬煮。当陈枫用筷子戳了戳陶罐里那块最大的猪头肉，感受到软烂的胶质感时，他知道，成了！熄了火，他小心翼翼地将那些酱色浓郁、油光发亮、散发着致命诱惑香气的卤味捞出来，放在一个洗刷干净的破簸箕里晾凉。浓郁的卤香几乎要将小小的土屋撑破。
天刚蒙蒙亮，陈枫就起来了。脚踝依旧肿痛，但他用布条紧紧缠裹固定住。他将晾凉的卤味仔细切成薄片，分门别类码放在一个洗刷得干干净净的旧木盆里。猪头肉肥瘦相间，颤巍巍的胶质层闪着诱人的光泽；猪耳朵脆骨透明；猪心纹理分明；猪肝酱色深沉。他特意留下几块最肥美的猪头肉和一小段猪耳朵没切，用油纸仔细包好，揣进怀里。
“小满，看好家，看好妈妈。爸爸去赚钱，买白面馒头回来！”陈枫郑重地交代。苏晚晴依旧昏睡，但呼吸平稳了许多，高烧也退了大半，只是极度虚弱。小满用力点头，小手紧紧握着妈妈冰凉的手指。
陈枫扛起那个散发着浓郁卤香的木盆，一瘸一拐地走出家门。清晨凛冽的空气扑面而来，卤香味却更加霸道地弥漫开，引得早起拾粪的邻居都忍不住抽了抽鼻子，好奇地张望。
目的地：县城！但不是供销社门口，而是国营农机制造厂的大门口！昨天卖布时他就观察过，这个厂有四百多号工人，三班倒，门口人流不断，而且工人工资相对稳定，是消费卤味的绝佳地点！
他选了个避风、又能被进出厂门工人一眼看到的位置，放下木盆。没有招牌，没有吆喝。他只是将木盆盖掀开一角，让那勾魂摄魄的浓郁卤香，肆无忌惮地飘散出去！
这香气，在清晨清冷寡淡的空气里，在工人们啃着干硬窝头或清汤寡水的早餐背景下，简直如同炸弹！
第一个被吸引的是个穿着油腻工装、胡子拉碴的中年工人。他推着自行车，脚步猛地顿住，用力吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着陈枫的木盆：“嚯！这啥味儿？这么香！”
陈枫脸上堆起朴实的笑容：“老师傅，自家做的卤味，尝尝？猪头肉、猪耳朵、猪心猪肝都有，下酒下饭都美得很
小满用力吸了吸鼻子，小肚子不争气地咕噜叫了一声，大眼睛瞪得更圆了：“好……好香啊！”她从未闻过这么复杂的香味，只觉得口水都要流出来了。
陈枫紧绷的嘴角也终于露出一丝笑意。成了！方向对了！虽然材料简陋到极致，但这股独特香气的雏形，已经具备了前世记忆里那“张记”卤味的几分神韵！
整整一天一夜的慢火熬煮。当陈枫用筷子戳了戳陶罐里那块最大的猪头肉，感受到软烂的胶质感时，他知道，成了！熄了火，他小心翼翼地将那些酱色浓郁、油光发亮、散发着致命诱惑香气的卤味捞出来，放在一个洗刷干净的破簸箕里晾凉。浓郁的卤香几乎要将小小的土屋撑破。
天刚蒙蒙亮，陈枫就起来了。脚踝依旧肿痛，但他用布条紧紧缠裹固定住。他将晾凉的卤味仔细切成薄片，分门别类码放在一个洗刷得干干净净的旧木盆里。猪头肉肥瘦相间，颤巍巍的胶质层闪着诱人的光泽；猪耳朵脆骨透明；猪心纹理分明；猪肝酱色深沉。他特意留下几块最肥美的猪头肉和一小段猪耳朵没切，用油纸仔细包好，揣进怀里。
“小满，看好家，看好妈妈。爸爸去赚钱，买白面馒头回来！”陈枫郑重地交代。苏晚晴依旧昏睡，但呼吸平稳了许多，高烧也退了大半，只是极度虚弱。小满用力点头，小手紧紧握着妈妈冰凉的手指。
陈枫扛起那个散发着浓郁卤香的木盆，一瘸一拐地走出家门。清晨凛冽的空气扑面而来，卤香味却更加霸道地弥漫开，引得早起拾粪的邻居都忍不住抽了抽鼻子，好奇地张望。
目的地：县城！但不是供销社门口，而是国营农机制造厂的大门口！昨天卖布时他就观察过，这个厂有四百多号工人，三班倒，门口人流不断，而且工人工资相对稳定，是消费卤味的绝佳地点！
他选了个避风、又能被进出厂门工人一眼看到的位置，放下木盆。没有招牌，没有吆喝。他只是将木盆盖掀开一角，让那勾魂摄魄的浓郁卤香，肆无忌惮地飘散出去！
这香气，在清晨清冷寡淡的空气里，在工人们啃着干硬窝头或清汤寡水的早餐背景下，简直如同炸弹！
第一个被吸引的是个穿着油腻工装、胡子拉碴的中年工人。他推着自行车，脚步猛地顿住，用力吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着陈枫的木盆：“嚯！这啥味儿？这么香！”
陈枫脸上堆起朴实的笑容：“老师傅，自家做的卤味，尝尝？猪头肉、猪耳朵、猪心猪肝都有，下酒下饭都美得很