望,从家乡绍兴来到南宋京城临安今杭州市,不料召见后却被任命为严州太守。
孝宗这样做,只是为了表示赏识陆游的诗才,并不理会诗人的爱国主张。诗人显然感到有违夙志,心情很不愉快。诗人这首七律,正是含蓄地抒发了他当时感慨之情,写出了春雨季节杭州的风物。诗中“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”成为传世佳句。
陆游这首诗虽非茶诗,但却在诗中写出了“晴窗细乳戏分茶”的绝妙的咏茶佳句,历来为研究茗事者所乐道。但这句诗里所蕴含的深邃意境,却正是此诗主题思想的发端,往往被注评家们忽略了。
原来诗人奉召进京的这几天,正逢春雨霏霏,一夜春雨过后,天气放晴。诗人坐在临安驿馆的晴窗之下、卓几之上,放好了纸笔,准备写封家书或诗章;同时又将刚刚烹好的一瓯香茗放在桌上。但诗人这时无兴趣写作,却被那鲜醇的茶香和茶瓯汤面上所呈现的奇异景象新吸引。所以,诗人在品茗之前或品茗之中就做起了“分茶”之戏了。
何谓“分茶”?有的注评者云:诗人在烹茶之前在细心的挑选茶,将次者“分”出去。殊不知,宋代所饮之茶,特别是高档之茶,并非今日之散茶,而是研膏茶,在烹煮之前要经过烤茶、碾茶和罗茶。诗中“细乳”二字,正好说明诗人当时品饮的是高档研膏茶碾成的末茶。
将要往沸汤里投放的是经过罗好的末茶,何有好次之分?
如说可“分”者,只能有多寡之分,如只“分”多少,又何有“戏”之说?
分茶之戏,始于宋代。明陆树声着《茶寮记》附文中有一节曰《茶百戏》:“茶至唐始盛。近世有下汤运七别,施妙诀,使汤纹水脉成物象者:禽兽、虫鱼、花草之属,纤巧如画,但须臾即就散灭。此茶之变也,时人谓茶百戏。”诗人写其在“晴窗”之下作“分茶”之戏,也并非是施什么“妙诀”,只是他被茶瓯汤面上所呈现出的变化多端的物象所吸引,在品尝着香醇的细如乳状的茶花即沫饽的同时,用匙箸在轻轻地搅动茶汤,随之出现幻变莫测的景象:有浓有淡,有如世态之炎凉;有聚有散,宛似人生之悲欢离合;有沉有浮,这岂不若宦海生涯变幻莫测;有的如一幅完美的山水画卷,顿时又断裂开来,这不正象征着大宋的半壁江山,被金国分割而去吗?诗人从“分茶”游戏中,在茶汤里看到变化无常物象,联系到来临安后的际遇,虽蒙孝宗皇帝召见,却并未被重用,只是任命他去较偏僻的严州当太守按:严州在今广西桂林地区,唐宋时为西南少数民族“生獠
孝宗这样做,只是为了表示赏识陆游的诗才,并不理会诗人的爱国主张。诗人显然感到有违夙志,心情很不愉快。诗人这首七律,正是含蓄地抒发了他当时感慨之情,写出了春雨季节杭州的风物。诗中“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”成为传世佳句。
陆游这首诗虽非茶诗,但却在诗中写出了“晴窗细乳戏分茶”的绝妙的咏茶佳句,历来为研究茗事者所乐道。但这句诗里所蕴含的深邃意境,却正是此诗主题思想的发端,往往被注评家们忽略了。
原来诗人奉召进京的这几天,正逢春雨霏霏,一夜春雨过后,天气放晴。诗人坐在临安驿馆的晴窗之下、卓几之上,放好了纸笔,准备写封家书或诗章;同时又将刚刚烹好的一瓯香茗放在桌上。但诗人这时无兴趣写作,却被那鲜醇的茶香和茶瓯汤面上所呈现的奇异景象新吸引。所以,诗人在品茗之前或品茗之中就做起了“分茶”之戏了。
何谓“分茶”?有的注评者云:诗人在烹茶之前在细心的挑选茶,将次者“分”出去。殊不知,宋代所饮之茶,特别是高档之茶,并非今日之散茶,而是研膏茶,在烹煮之前要经过烤茶、碾茶和罗茶。诗中“细乳”二字,正好说明诗人当时品饮的是高档研膏茶碾成的末茶。
将要往沸汤里投放的是经过罗好的末茶,何有好次之分?
如说可“分”者,只能有多寡之分,如只“分”多少,又何有“戏”之说?
分茶之戏,始于宋代。明陆树声着《茶寮记》附文中有一节曰《茶百戏》:“茶至唐始盛。近世有下汤运七别,施妙诀,使汤纹水脉成物象者:禽兽、虫鱼、花草之属,纤巧如画,但须臾即就散灭。此茶之变也,时人谓茶百戏。”诗人写其在“晴窗”之下作“分茶”之戏,也并非是施什么“妙诀”,只是他被茶瓯汤面上所呈现出的变化多端的物象所吸引,在品尝着香醇的细如乳状的茶花即沫饽的同时,用匙箸在轻轻地搅动茶汤,随之出现幻变莫测的景象:有浓有淡,有如世态之炎凉;有聚有散,宛似人生之悲欢离合;有沉有浮,这岂不若宦海生涯变幻莫测;有的如一幅完美的山水画卷,顿时又断裂开来,这不正象征着大宋的半壁江山,被金国分割而去吗?诗人从“分茶”游戏中,在茶汤里看到变化无常物象,联系到来临安后的际遇,虽蒙孝宗皇帝召见,却并未被重用,只是任命他去较偏僻的严州当太守按:严州在今广西桂林地区,唐宋时为西南少数民族“生獠