语言清雅,颇具艺术魅力,读来令人有泉寒茶香,身临其境之感。
十六
煮沸三江水
同饮五岳茶
〔笺注〕三江:三江之解甚多。《国语》韦昭注:以吴郡之松江、钱塘江、浦江为三江;郭璞注:以浙江、松江、岷江为三江。此泛指以江水煎茶。五岳:即东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、龙岳恒山、中岳嵩山。此泛指高山新产之名茶。
十七
凝成黄山云雾质
飘出九华晨露香
〔笺注〕黄山:安徽黄山盛产云雾名茶黄山毛峰。据《黄山志》记载:“莲花庵旁石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾。”云雾茶即黄山毛峰的前身,创制于清光绪年间。九华:即九华山,在安徽省青阳县西南,与五台、峨嵋、普陀合称中国佛教四大名山。安徽云雾茶九华毛峰即产于九华山区。
十八
春茶一杯解乏力
语言三句报雄心
十九
翠叶烟腾冰碗碧
绿芽光照玉瓯青
二十
含英咀华茶经茗赋
春来秋去燕客鸿宾
〔笺注〕含英咀华:语出韩愈《进学解》:“沈浸浓郁,含英咀华。”茶经:为陆羽于唐大历年间所着世界上第一部《茶经》。茗赋:即《香茗赋》,为南朝宋女词人鲍令晖所着。这是继西晋杜育作《荈赋》之后,历史较早的专门咏茶的文学作品可惜此赋早已失传。所以在此联中将《经》、《赋》相提并论。认为《经》与《赋》是茶学、茶文化史上最值得咀嚼品味的经典文献了。
二十一
龙井泉多奇味
武夷茶发异香
〔笺注〕龙井泉:在杭州市西湖西南风篁岭上。相传,该泉于三国吴赤乌年间即已发现。泉水出自岩石中,水味甘冽,四时不绝。龙井村四周的山上又盛产色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌的西湖龙井。龙井泉随之也成为闻名遐迩的天下名泉了。武夷茶:产于福建崇安县境内武夷山区的武夷岩茶。它是既有天真味,又有圣妙香的茶中珍品。
二十二
九曲溪山烹雀舌
一溪活水煮龙团
〔笺注〕九曲溪山:武夷山中有三十六峰,九曲溪水。宋代李纲有诗赞曰:“一溪贯群山,清浅萦九曲。溪边列岩岫,倒影侵寒绿。”
此即武夷岩茶之产地。武夷素有“碧水丹山,奇秀甲
十六
煮沸三江水
同饮五岳茶
〔笺注〕三江:三江之解甚多。《国语》韦昭注:以吴郡之松江、钱塘江、浦江为三江;郭璞注:以浙江、松江、岷江为三江。此泛指以江水煎茶。五岳:即东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、龙岳恒山、中岳嵩山。此泛指高山新产之名茶。
十七
凝成黄山云雾质
飘出九华晨露香
〔笺注〕黄山:安徽黄山盛产云雾名茶黄山毛峰。据《黄山志》记载:“莲花庵旁石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾。”云雾茶即黄山毛峰的前身,创制于清光绪年间。九华:即九华山,在安徽省青阳县西南,与五台、峨嵋、普陀合称中国佛教四大名山。安徽云雾茶九华毛峰即产于九华山区。
十八
春茶一杯解乏力
语言三句报雄心
十九
翠叶烟腾冰碗碧
绿芽光照玉瓯青
二十
含英咀华茶经茗赋
春来秋去燕客鸿宾
〔笺注〕含英咀华:语出韩愈《进学解》:“沈浸浓郁,含英咀华。”茶经:为陆羽于唐大历年间所着世界上第一部《茶经》。茗赋:即《香茗赋》,为南朝宋女词人鲍令晖所着。这是继西晋杜育作《荈赋》之后,历史较早的专门咏茶的文学作品可惜此赋早已失传。所以在此联中将《经》、《赋》相提并论。认为《经》与《赋》是茶学、茶文化史上最值得咀嚼品味的经典文献了。
二十一
龙井泉多奇味
武夷茶发异香
〔笺注〕龙井泉:在杭州市西湖西南风篁岭上。相传,该泉于三国吴赤乌年间即已发现。泉水出自岩石中,水味甘冽,四时不绝。龙井村四周的山上又盛产色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌的西湖龙井。龙井泉随之也成为闻名遐迩的天下名泉了。武夷茶:产于福建崇安县境内武夷山区的武夷岩茶。它是既有天真味,又有圣妙香的茶中珍品。
二十二
九曲溪山烹雀舌
一溪活水煮龙团
〔笺注〕九曲溪山:武夷山中有三十六峰,九曲溪水。宋代李纲有诗赞曰:“一溪贯群山,清浅萦九曲。溪边列岩岫,倒影侵寒绿。”
此即武夷岩茶之产地。武夷素有“碧水丹山,奇秀甲