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   叹嗟既不足,吟诵又岂加。

    我今实强为,君莫笑我耶。

    〔梅尧臣〕1002—1060字圣俞。宣城今属安徽人。

    北宋诗人。宣城古名宛陵,故世称梅宛陵。少年时应进士不第,中年时受仁宗召试,赐进士出身,授国子监直讲。官至尚书都官员外郎。诗与苏舜钦齐名,世称“苏梅”。

    〔题解〕这首诗是作者为酬谢其家乡——宣城县张主簿惠赠雅山茶与诗,作的一首咏茶诗。当时诗人很可能身在异乡,忽然见到家乡雅山佳茗及张主簿赠诗,煎茶品茗,赏文吟咏,顿觉神清气爽,兴奋不已,于是即兴挥毫赋诗,写了咏唱雅山茶的赞歌。

    〔笺评〕诗人在其四十四句、二百二十言的诗中,以超过二分之一的篇幅,盛赞其家乡——宣城雅山茶之精美绝伦。

    开篇藉助唐人歌咏雅山茶诗,点出雅山茶名之由来。继以比兴手法来赞颂雅山茶品质超逸,韵冠群芳——是云霞中初展之枪旗,纤嫩如雀舌、胜露芽;顾渚紫笋,蒙顶石花,建溪“冰雪”苏东坡有赞建溪茶“冰雪心肠好”之诗句,双井草茶,天目云雾,日铸雪芽等等江南、西川珍茗瑞草,似乎都无法比拟梅宛陵家乡的雅山茶。

    唐宋文人,常常在诗词中夸赞自己家乡的茶香水佳。如南宋诗人陆游外出游历时,常常携带会稽山所产的日铸雪芽,到处寻甘泉煎尝,并作诗夸赞云:“囊中日铸传天下,不是名泉不合尝。”但有时品尝到胜过家乡茶的珍品时,还在诗中写道:“可压红囊白雪芽。”但如梅宛陵在茶诗中如此夸赞雅山茶者,真可谓是“前无古人,后天来者”,堪称古今第一家。

    〔笺注〕①张主簿:经历未详。主簿,县令之属官,负责文书簿籍,掌管印鉴,为掾吏之首,参预政事。

    ②雅山茶:亦名鸦山茶。安徽宣城鸦山产茶历史悠久,唐时已载入陆羽《茶经》,在宋代梅尧臣写了这首雅山茶诗之后,更是成为闻名遐迩的江淮名茶了。明王象晋《群芳谱》说:“宣城县丫山其山东为朝日所烛,号曰阳坡,其茶最胜题曰丫山阳坡横文茶,一名瑞草魁。”

    ③唐人诗:唐郑谷在《峡中尝茶》诗中有“吴僧漫夸雅山好”之句。是为扬抑之语,因有人夸雅山茶韵佳,所以才有郑谷“漫夸”之说。

    ④枪旗:茶名,亦是茶芽精细之谓。唐陆龟蒙诗有曰:“酒帜风外〔qī,意为倾斜不正〕,茶枪露中撷。”注:“茶萼未展者曰枪,已展者曰旗。”

    ⑤雀舌、露芽:均言雅山茶至精至嫩也。
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