RL茶星：指陆羽。诗人已科学地预言到陆羽必将成为名传千秋的“茶星”。
RM商山丈人：商山，在今陕西省商县东，亦名商巅、高坂。商山丈人，似指商山四皓：汉初，商山四个隐士，名东园公、绮里季、夏黄公、甪〔音ｌù〕里先生。四人须眉皆白，故称四皓。
RN首阳先生：首阳，山名。在山西省永济县南。即雷首山，又名首山。首阳先生，是寓指伯夷、叔齐的典故。据《史记·伯夷列传》、三国蜀谯周《古史考》等文就记载：伯夷、叔齐是商末孤竹君之二子。
父欲立叔齐，及父卒，叔齐让伯夷。伯夷曰：“父命也。”遂逃去。叔齐也不肯立，而逃之及到武王伐约时，伯夷、叔齐隐于首阳山，采薇而食之。野有妇人谓之曰：“子义不食周粟，此亦周之草木也。”于是兄弟二人饿死于首阳山。
RO长安、成都二句：是说，由于饮茶之风大盛，致使长安的酒价暴迭；而由于人们饮茶，增进了健康，成都药店里显得十分凄清冷落，已不见往日的繁忙景象了。
RP斗草：古代民俗，在五月初五端阳节，妇女们有斗草之戏，唐人称为“斗百草”。见南朝梁宗怀《荆楚岁时记》。唐代诗人司空图《灯花诗》有云：“明朝斗草多应喜，剪得灯花自扫眉。”范仲淹在这首《斗茶歌》里特地点出古代妇女“斗草”之戏，亦是别具韵味与风情的。
宣城张主簿①遗雅山茶②
昔观唐人诗③，茶咏鸦山佳。
鸦衔茶子生，遂同山名鸦。
重以初枪旗④，采之穿云霞。
江南虽盛产，处处无此茶。
纤嫩如雀舌⑤，煎烹比露芽。
竞收青蒻⑥焙，不重漉酒纱⑦。
顾渚⑧亦颇近，蒙顶⑨来以遐。
双井⑩鹰掇爪hI，建溪hJ春剥葩。
日铸hK井香美，天目hL犹稻麻。
吴人与越人hM，各各斗相夸。
传买费金帛，爱贪无夷华。
甘苦不一致，精粗还有差。
至珍非贵多，为赠勿言些。
如何烦县僚，忽遗及我家。
雪贮双砂罂，诗琢无玉瑕hN。
文字搜惟奇，难于抱长蛇。
明珠满纸上，剩畜不为奢。
玩久手生胝hO，窥久眼生花。
尝闻茗消肉hP，应亦可破瘕hQ。
饮啜气觉清，赏重叹复嗟。
RM商山丈人：商山，在今陕西省商县东，亦名商巅、高坂。商山丈人，似指商山四皓：汉初，商山四个隐士，名东园公、绮里季、夏黄公、甪〔音ｌù〕里先生。四人须眉皆白，故称四皓。
RN首阳先生：首阳，山名。在山西省永济县南。即雷首山，又名首山。首阳先生，是寓指伯夷、叔齐的典故。据《史记·伯夷列传》、三国蜀谯周《古史考》等文就记载：伯夷、叔齐是商末孤竹君之二子。
父欲立叔齐，及父卒，叔齐让伯夷。伯夷曰：“父命也。”遂逃去。叔齐也不肯立，而逃之及到武王伐约时，伯夷、叔齐隐于首阳山，采薇而食之。野有妇人谓之曰：“子义不食周粟，此亦周之草木也。”于是兄弟二人饿死于首阳山。
RO长安、成都二句：是说，由于饮茶之风大盛，致使长安的酒价暴迭；而由于人们饮茶，增进了健康，成都药店里显得十分凄清冷落，已不见往日的繁忙景象了。
RP斗草：古代民俗，在五月初五端阳节，妇女们有斗草之戏，唐人称为“斗百草”。见南朝梁宗怀《荆楚岁时记》。唐代诗人司空图《灯花诗》有云：“明朝斗草多应喜，剪得灯花自扫眉。”范仲淹在这首《斗茶歌》里特地点出古代妇女“斗草”之戏，亦是别具韵味与风情的。
宣城张主簿①遗雅山茶②
昔观唐人诗③，茶咏鸦山佳。
鸦衔茶子生，遂同山名鸦。
重以初枪旗④，采之穿云霞。
江南虽盛产，处处无此茶。
纤嫩如雀舌⑤，煎烹比露芽。
竞收青蒻⑥焙，不重漉酒纱⑦。
顾渚⑧亦颇近，蒙顶⑨来以遐。
双井⑩鹰掇爪hI，建溪hJ春剥葩。
日铸hK井香美，天目hL犹稻麻。
吴人与越人hM，各各斗相夸。
传买费金帛，爱贪无夷华。
甘苦不一致，精粗还有差。
至珍非贵多，为赠勿言些。
如何烦县僚，忽遗及我家。
雪贮双砂罂，诗琢无玉瑕hN。
文字搜惟奇，难于抱长蛇。
明珠满纸上，剩畜不为奢。
玩久手生胝hO，窥久眼生花。
尝闻茗消肉hP，应亦可破瘕hQ。
饮啜气觉清，赏重叹复嗟。