水。
西北流经博兴县东南入时水。《左传》昭十三年“有酒如渑”即指此水。
和章岷从事斗茶歌
年年春自东南来，建溪①春暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人②从古栽。
新雷③昨夜发何处，家家喜笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树④。
终朝采掇未盈襜⑤，唯求精粹不敢贪。
研膏⑥焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾⑦。
北苑⑧将期献天子，林下英豪先斗美⑨。
鼎磨云外首山铜⑩，瓶携江上中泠水hI。
黄金碾hJ畔绿尘飞，紫玉瓯hK心雪涛起。
斗余味兮轻醍醐hL，斗余香兮薄兰芷hM。
其间品第胡能欺，十目hN视而十手指。
胜若登仙不可攀hO，输同降将无穷耻。
于嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂hP。
众人之浊我可清hQ，千日之醉我可醒。
屈原RS试与招魂魄，刘伶RI却得闻雷霆。
卢仝RJ敢不歌，陆羽RK须作经。
森然万象中，焉知无茶星RL。
商山丈人RM休茹芝，首阳先生RN休采薇。
长安RO酒价减千万，成都药市无光辉。
不如仙人一啜好，泠然便欲乘风飞。
君莫羡，花间女郎只斗草RP，赢得珠玑满头归。
〔范仲淹〕９８９—１０５２字希文。苏州吴县今属江苏人。北宋政治家、文学家。大中祥符进士。官至枢密副使、参知政事副宰相。一生为官清正廉洁，又以生活俭朴，品德高尚着称于世。
〔题解〕：希文和其属官章岷从事斗茶并作了这首脍炙人口的《斗茶歌》。它在古代茶文化园地里占有一席之地。斗茶，始于唐，兴于宋。最初，只是作为评比茶质优劣的方法。如白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中即有：“紫笋齐尝各斗新。”说的是湖州顾渚山的紫笋茶同常州唐贡山的紫笋茶斗新争奇的情景。到了宋代，“斗茶”却成为茶文化生活中一种常见的活动形式。一般在三个层次进行：
一是，在民间茶山或御焙，对新制的茶作品尝评鉴；二是，贩茶、嗜茶者在市井上开展的招揽生意的斗茶活动；三是，文人雅士以及朝廷命官，在闲适的茗饮中采取的一种高雅的茗饮方式。在斗茶中一争水品、茶品以及诗品和烹茶
西北流经博兴县东南入时水。《左传》昭十三年“有酒如渑”即指此水。
和章岷从事斗茶歌
年年春自东南来，建溪①春暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人②从古栽。
新雷③昨夜发何处，家家喜笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树④。
终朝采掇未盈襜⑤，唯求精粹不敢贪。
研膏⑥焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾⑦。
北苑⑧将期献天子，林下英豪先斗美⑨。
鼎磨云外首山铜⑩，瓶携江上中泠水hI。
黄金碾hJ畔绿尘飞，紫玉瓯hK心雪涛起。
斗余味兮轻醍醐hL，斗余香兮薄兰芷hM。
其间品第胡能欺，十目hN视而十手指。
胜若登仙不可攀hO，输同降将无穷耻。
于嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂hP。
众人之浊我可清hQ，千日之醉我可醒。
屈原RS试与招魂魄，刘伶RI却得闻雷霆。
卢仝RJ敢不歌，陆羽RK须作经。
森然万象中，焉知无茶星RL。
商山丈人RM休茹芝，首阳先生RN休采薇。
长安RO酒价减千万，成都药市无光辉。
不如仙人一啜好，泠然便欲乘风飞。
君莫羡，花间女郎只斗草RP，赢得珠玑满头归。
〔范仲淹〕９８９—１０５２字希文。苏州吴县今属江苏人。北宋政治家、文学家。大中祥符进士。官至枢密副使、参知政事副宰相。一生为官清正廉洁，又以生活俭朴，品德高尚着称于世。
〔题解〕：希文和其属官章岷从事斗茶并作了这首脍炙人口的《斗茶歌》。它在古代茶文化园地里占有一席之地。斗茶，始于唐，兴于宋。最初，只是作为评比茶质优劣的方法。如白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中即有：“紫笋齐尝各斗新。”说的是湖州顾渚山的紫笋茶同常州唐贡山的紫笋茶斗新争奇的情景。到了宋代，“斗茶”却成为茶文化生活中一种常见的活动形式。一般在三个层次进行：
一是，在民间茶山或御焙，对新制的茶作品尝评鉴；二是，贩茶、嗜茶者在市井上开展的招揽生意的斗茶活动；三是，文人雅士以及朝廷命官，在闲适的茗饮中采取的一种高雅的茗饮方式。在斗茶中一争水品、茶品以及诗品和烹茶