猪肉真正普及广了，还是到了明末，清朝时期，才对黑猪采用阉割技术，饲养手法得到提升。至于后世吃的白猪，则是在十九世纪六十年代，从欧洲引入到国内，家家户户才开始饲养白猪，逐渐取代了黑猪。
罗昭云吩咐宦官传唤张行成进入了御书房内。
“拜见陛下。”
“张卿，不必多礼，今日过来，可是那些黑猪，最大一批已经养大”
张行成称赞道“圣明不过陛下，正如陛下所料，第一批饲养的
黑猪，已经达到重量的顶峰，最近数日，体重都不见增长了，而且容易躁动，臣觉得，可以出圈了，不必再养。”
“体重达到了多少”
张行成拱手道“回陛下，这三十头，均在在一百五十斤左右，比以前黑猪的体重，翻了一倍还多，陛下提到的这种饲养手段，实在高明，臣等钦佩至极。”
罗昭云沉思了一下，说道“找一些屠牲刀手，屠宰几头黑猪，按照朕列的清单，留好各种猪肉和内脏等，朕要宴请百官，吃杀猪菜”
“臣明白。”张行成虽然内心犹豫，不知道这杀猪菜究竟是什么，猪肉能不能吃，但是，表面上不敢多『插』嘴，按陛下圣喻去办就是了。
“城外的羊圈饲养的如何”
“回陛下，已经有七千只羊了，目前从西域、草原、辽东前来贸易的胡商不断增多，他们听说朝廷收购羊匹，因此胡商带来的羊群比较多，不同品种，按照陛下的吩咐，我们收购之
之后，除少数供给皇室餐食之外，更多的都在挤羊『奶』，拔羊『毛』，制作『奶』制品，羊『毛』则成团库存，等待陛下的进一步指示。”
罗昭云闻言，微微一笑道“办的不错，羊『奶』、牛『奶』都可以送入宫内一些，其余朕打算建立牛『奶』厂、羊『奶』厂，先在京城内，对有经济条件的大户，订制、兜售鲜『奶』。至于羊『毛』，朕也另有打算，纺织机很快就出来，到时候，可以制造『毛』线，然后生产『毛』衣了。”
这个制造业，可以说，能够引发很多经济变化，比如『毛』衣、『毛』线需求过大，那么养羊的产业就会提升，中原除了耕作，可以开设一些饲养场，同时加大与草原、西域的贸易。
以前草原除了牛羊，没有其它物资，继续南下抢夺中原的物品，而中原王朝又不擅长搞贸易，甚至大国姿态，往往以赏赐居多，而不是平等的贸易往来，有些看不起番邦那点小钱。
罗昭云吩咐宦官传唤张行成进入了御书房内。
“拜见陛下。”
“张卿，不必多礼，今日过来，可是那些黑猪，最大一批已经养大”
张行成称赞道“圣明不过陛下，正如陛下所料，第一批饲养的
黑猪，已经达到重量的顶峰，最近数日，体重都不见增长了，而且容易躁动，臣觉得，可以出圈了，不必再养。”
“体重达到了多少”
张行成拱手道“回陛下，这三十头，均在在一百五十斤左右，比以前黑猪的体重，翻了一倍还多，陛下提到的这种饲养手段，实在高明，臣等钦佩至极。”
罗昭云沉思了一下，说道“找一些屠牲刀手，屠宰几头黑猪，按照朕列的清单，留好各种猪肉和内脏等，朕要宴请百官，吃杀猪菜”
“臣明白。”张行成虽然内心犹豫，不知道这杀猪菜究竟是什么，猪肉能不能吃，但是，表面上不敢多『插』嘴，按陛下圣喻去办就是了。
“城外的羊圈饲养的如何”
“回陛下，已经有七千只羊了，目前从西域、草原、辽东前来贸易的胡商不断增多，他们听说朝廷收购羊匹，因此胡商带来的羊群比较多，不同品种，按照陛下的吩咐，我们收购之
之后，除少数供给皇室餐食之外，更多的都在挤羊『奶』，拔羊『毛』，制作『奶』制品，羊『毛』则成团库存，等待陛下的进一步指示。”
罗昭云闻言，微微一笑道“办的不错，羊『奶』、牛『奶』都可以送入宫内一些，其余朕打算建立牛『奶』厂、羊『奶』厂，先在京城内，对有经济条件的大户，订制、兜售鲜『奶』。至于羊『毛』，朕也另有打算，纺织机很快就出来，到时候，可以制造『毛』线，然后生产『毛』衣了。”
这个制造业，可以说，能够引发很多经济变化，比如『毛』衣、『毛』线需求过大，那么养羊的产业就会提升，中原除了耕作，可以开设一些饲养场，同时加大与草原、西域的贸易。
以前草原除了牛羊，没有其它物资，继续南下抢夺中原的物品，而中原王朝又不擅长搞贸易，甚至大国姿态，往往以赏赐居多，而不是平等的贸易往来，有些看不起番邦那点小钱。