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略有不同,不晓得您能不能喝的惯?”

    弗朗西斯点点头,“阿尔玛涅克白兰地和干邑白兰地的口味,确实略有不同——二者除了蒸馏方式有别之外,贮酒用的木桶,也是不同的。”

    微微一顿,“干邑白兰地用的是白橡木桶,阿尔玛涅克白兰地用的是黑橡木桶——阿尔玛涅克当地产的黑橡木,酒桶的质材,会对酒的味道产生一定影响——黑橡木所含的丹宁酸成分较多。”

    几个军人都不由露出了讶异的神色。

    “教授,”巴斯蒂安赞道,“您真是博学!——啊,我的意思是,在您的专业之外,您也是如此的渊博!”

    弗朗西斯笑了一笑,“我是地理学家,某种意义上,这些也算是我的专业——”

    着,抿了一口酒,微眯着眼睛,回味了一下,然后睁开眼睛,道,“按照产地划分,阿尔玛涅克白兰地可分为上阿尔玛涅克、特那勒兹、下阿尔玛涅克三种,我想,这应该是上阿尔玛涅克白兰地。”

    巴斯蒂安不由大笑,“好!教授!您真正了不起!——我不敢再班门弄斧了!”

    “上阿尔玛涅克是阿尔玛涅克白兰地最好的产区,”弗朗西斯道,“上校,能够在去国万里之遥的东南亚喝到如此佳酿,我很感慨。”

    “您的欣赏,我的荣幸!”

    顿了顿,巴斯蒂安继续道,“话回来,教授,您是第一次到越南来吗?”

    “是的,上校。”

    “还习惯吗?”

    “还好——没有我想象中的热。”

    “目下是越南最好的季节!”巴斯蒂安兴致勃勃的道,“教授,您晓得的,越南一年分成旱、雨两季,现在是旱季,如果是雨季——”

    微笑着摇了摇头,“我可不建议你雨季来越南旅行。”

    “热?”

    “不但热,交通也非常不便,”巴斯蒂安道,“有些地方,旱季是有路的,到了雨季,所谓的‘路’,可就不见了。”

    “这么,”弗朗西斯道,“在这块新的海外属土上,我们还有大量的工作要做——尤其是基础设施方面。”

    “是的,”巴斯蒂安道,“任重道远啊!”

    顿了顿,“就是旱季,也分凉季和热季,现在还处于凉季,但是,下个月,就将进入热季了——旱季的热季,热起来,较之雨季,不遑多让呢!”

    这时,安邺插嘴道,“我们此行的目的地——升龙,稍好一点,越南以海云岭分南北,北越地区,相对来,
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