就是众纷纭了，毕竟除了在武士国之内，在世界各地也都是许多类似的食品的，只不过是形态上有些差别罢了。
武士国寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋等等。
而在大华沿海地区，也是有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒。
用一层熟面皮包裹，方法和握寿司有点像，但是材料和形状不同。
相传那是春秋时期就已经出现的食物了。
不过要肯定的是，虽然武士国不是出现这相似的食品最早的国家，但是确实现在上这一种食品种类最丰富，并且也是做得最好的一个国家。
让这个原本只是为了方便实用的速食食品，成为了传统的美食之一。
至于在武士国寿司的分类，那就可多了。
比如“箱寿司”。
就是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块。
因为完成品状若箱子，因而得名。
再比如“手卷”。
就是把寿司卷成圆锥体状，类似冰淇淋甜筒。
最初被发明的原因，那就是在十八世纪时，那些武士国的赌徒终日流连赌场，赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼金枪鱼肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。
这样既可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎，现在才是渐渐演变为今日的“手卷”的。
总之各种各样形式的寿司，都是这些年来，武士国许多代民众智慧的结晶和演变，才是有了现在种类丰富的寿司的。
在种类丰富无比的基础之下，寿司更是已经开始有了流派的区别。
大概武士国寿司分两大派别：
第一派，江户派握寿司。
第二派，关西派箱寿司，以大阪最有名。
不过相比之下，还是握寿司更让大家青睐。
毕竟由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。
其中，握寿司，在整个料理领域里，更是可以算是非常独特的一门。
最主流，也最讲究。
不同的鱼材，刀法、厚薄、甚至调味、做法都有非常细致的讲究。
就像品酒顺序必定是由香槟、白酒、到红酒、甜酒或烈酒一样
武士国寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋等等。
而在大华沿海地区，也是有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒。
用一层熟面皮包裹，方法和握寿司有点像，但是材料和形状不同。
相传那是春秋时期就已经出现的食物了。
不过要肯定的是，虽然武士国不是出现这相似的食品最早的国家，但是确实现在上这一种食品种类最丰富，并且也是做得最好的一个国家。
让这个原本只是为了方便实用的速食食品，成为了传统的美食之一。
至于在武士国寿司的分类，那就可多了。
比如“箱寿司”。
就是先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块。
因为完成品状若箱子，因而得名。
再比如“手卷”。
就是把寿司卷成圆锥体状，类似冰淇淋甜筒。
最初被发明的原因，那就是在十八世纪时，那些武士国的赌徒终日流连赌场，赌得性起，又怕饿死，便把鲔鱼金枪鱼肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。
这样既可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受赌徒欢迎，现在才是渐渐演变为今日的“手卷”的。
总之各种各样形式的寿司，都是这些年来，武士国许多代民众智慧的结晶和演变，才是有了现在种类丰富的寿司的。
在种类丰富无比的基础之下，寿司更是已经开始有了流派的区别。
大概武士国寿司分两大派别：
第一派，江户派握寿司。
第二派，关西派箱寿司，以大阪最有名。
不过相比之下，还是握寿司更让大家青睐。
毕竟由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。
其中，握寿司，在整个料理领域里，更是可以算是非常独特的一门。
最主流，也最讲究。
不同的鱼材，刀法、厚薄、甚至调味、做法都有非常细致的讲究。
就像品酒顺序必定是由香槟、白酒、到红酒、甜酒或烈酒一样