、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
之所以叫做刺身这一个称呼，是因为最初武士国北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。
久而久之，这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，就被人称作了刺身。
后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。
在大华也是有着一种吃法，叫做生鱼片，只不过因为大华的生鱼片所选用的鱼多事淡水鱼，不像是武士国的海水鱼，所以一般寄生虫会比较多，容易吃出事情来，所以出于安全的考虑，这一种吃法慢慢的就是淡出了大华的料理圈。
虽然在大华现在当然还是有的，只不过那是非常少了，毕竟要那些都是十分安全，十分高端的了。
毕竟要吃上还无问题的鱼生，可真的是不容易的。
而这一次的金枪鱼刺身，更是稀有种的稀有。
本来金枪鱼刺身就是看成刺身中的极品了。
而这一次的金枪鱼刺身，还是极品中的极品，蓝鳍金枪鱼刺身！
这可不是什么常见的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。
而是最稀有的蓝鳍金枪鱼！
要知道刺身的质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。
其中马苏金枪鱼产量较低而价格非常高。
在他之上的蓝鳍金枪鱼更是金枪鱼刺身的花板。
先不要捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%。
蓝鳍金枪鱼的生长速度也是异常的慢。
但是脂肪含量高，口味好，特别适合用来制作刺身。
要有多贵吗？
总之就是有一只4公斤的蓝鳍金枪鱼，以将近两百万的价格卖了出去。
四舍五入一下差不过将近就是一公斤一万元的价格。
那可真的不是开玩笑的。
虽然这点钱，对于柳随风他们来已经不算什么了，但是作为一个食物的价格，那的确还是让柳随风他们有些承受不起的。
能有机会吃到这东西，柳随风他们当然也是非常的高兴的。
并且这一次，唐婉儿又是自告奋勇的拍了拍胸脯，交给他好了。
争夺当，一条双手提起来差不多和一个成人一样高的蓝鳍金枪鱼，也是被从海里捕获，连夜加急送了回来的
之所以叫做刺身这一个称呼，是因为最初武士国北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。
久而久之，这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，就被人称作了刺身。
后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。
在大华也是有着一种吃法，叫做生鱼片，只不过因为大华的生鱼片所选用的鱼多事淡水鱼，不像是武士国的海水鱼，所以一般寄生虫会比较多，容易吃出事情来，所以出于安全的考虑，这一种吃法慢慢的就是淡出了大华的料理圈。
虽然在大华现在当然还是有的，只不过那是非常少了，毕竟要那些都是十分安全，十分高端的了。
毕竟要吃上还无问题的鱼生，可真的是不容易的。
而这一次的金枪鱼刺身，更是稀有种的稀有。
本来金枪鱼刺身就是看成刺身中的极品了。
而这一次的金枪鱼刺身，还是极品中的极品，蓝鳍金枪鱼刺身！
这可不是什么常见的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。
而是最稀有的蓝鳍金枪鱼！
要知道刺身的质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。
其中马苏金枪鱼产量较低而价格非常高。
在他之上的蓝鳍金枪鱼更是金枪鱼刺身的花板。
先不要捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%。
蓝鳍金枪鱼的生长速度也是异常的慢。
但是脂肪含量高，口味好，特别适合用来制作刺身。
要有多贵吗？
总之就是有一只4公斤的蓝鳍金枪鱼，以将近两百万的价格卖了出去。
四舍五入一下差不过将近就是一公斤一万元的价格。
那可真的不是开玩笑的。
虽然这点钱，对于柳随风他们来已经不算什么了，但是作为一个食物的价格，那的确还是让柳随风他们有些承受不起的。
能有机会吃到这东西，柳随风他们当然也是非常的高兴的。
并且这一次，唐婉儿又是自告奋勇的拍了拍胸脯，交给他好了。
争夺当，一条双手提起来差不多和一个成人一样高的蓝鳍金枪鱼，也是被从海里捕获，连夜加急送了回来的