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惑的道。

    顾清影看了屏幕一眼,笑了笑:“大家晚上好,我是迪迪!我的师弟很快就来。现在是彩排时间,哈哈哈……我第一次做直播,给点时间好吗?”

    顾清影温柔声音一出口,马上引起更多粉丝的弹幕。

    〖好啊,迪迪师姐,认识你很高兴!〗

    〖原来迪迪师姐是个熟女啊!〗

    〖御姐我喜欢!〗

    〖ADRAAN!出来啊。〗

    〖就是不爱看,不爱听你可以离开啊!〗

    顾清影很平静的开口道:“因为是彩排,我先做一道菜,菜名叫金莲朝露。”

    使用的是草鱼。

    草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补虾的营养丰富,肉质松软,易消化,而素有“植物肉”之称的豆腐具有益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效。

    用料草鱼肉00克、活虾150克。

    配料:豆腐半块、胡萝卜适量、青豆少许。

    调料有:食盐1茶勺、料酒1/汤勺、白胡椒粉1茶勺、高汤半碗、干淀粉茶勺、葱姜水适量、水淀粉适量、香油。

    取一节的胡萝卜,先切成片,再稍微改一下刀,成荷花瓣状。

    汤锅里烧开适量水,调入一点盐,放入胡萝卜片焯一下水,捞出过冷水。

    草鱼肉洗净切成块,虾洗净去壳去虾线。

    取一些葱白和生姜,拍碎,浸泡些葱姜水。

    鱼和虾分别入料理机打成茸,别打太烂,有颗粒好吃些。

    调入食盐、料酒、白胡椒粉、淀粉和少许葱姜水,搅拌均匀,再加入捏碎的豆腐,混合均匀。

    取一片胡萝卜,撒上少许干淀粉,然后铺上鱼虾茸,隔开摆放在盘中。

    然后在每一瓣之间再放上一瓣。

    在打好鱼茸的时候,留少许净鱼茸,不要混合虾,调好味以后把它放在蛋挞模里抹平表面,插上几粒青豆,做个篷莲。

    把做好的“荷花”和“篷莲”一起上锅蒸熟

    锅中加入半碗高汤,调入几粒盐,加入少许水淀粉勾成芡,出锅前淋入几滴香油,淋入明油,能让芡汁特别亮。

    把“篷莲”放在荷花中,淋上芡汁即可。

    【看着就胃口大开了。明就尝试下,做给家伙吃。】

    【好美。】

    【精致。】

    〖美,打赏!〗一个叫“我是大宝贝”的粉丝突然打赏了一辆跑车。

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