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来看看,要是豆腐长了一寸长的细毛,那就算成了,要是没长,就隔一看一次。”

    花和闹腾有点懵逼,这豆腐长了毛又酸又臭就不能吃了,这是干啥呢?

    霸弟弟看着俩人摊了摊手,“洒家哪里知道,仁哥儿这叫时间的味道,就怕豆腐不够臭呢。”

    花和闹腾努着嘴不出话来,不过既然这件事是侯爷吩咐下来的,他们也只能照办,当然,他们也想试一试啥叫时间的味道。

    弄完了这一切,太阳也渐渐西沉,霸弟弟还要赶着回城,不过走的时候又带走了一车新摘的辣椒。

    那二十多个回城查探的内卫就顺便做了这一车辣椒的护卫,一起回到了东京城里。

    杨府里,杨怀仁草草吃过了晚饭,就要去收拾那一车霸弟弟带回来的辣椒。

    杨府和随园里的人都忙活了起来,何之韵看着人家都忙,他却帮不上什么忙,心里干着急。

    杨怀仁看在了眼里,虽然去了老婆,就更不能冷落的大老婆,处理这些辣椒的事情,就让她跟着一起帮忙。

    让杨怀仁十分庆幸的是,他带到大宋的那一包干辣椒,并不是只有一个品种。后世的农贸市场里自然是按照干辣椒的种类分别出售的。

    可是杨怀仁的老爹使用干辣椒有个习惯,就是多种类的干辣椒混合使用,复合的辣味,比单纯一种干辣椒的味道更加浓郁。

    所以当初杨怀仁采购的那一包干辣椒,包含了起码四五个种类,而且都是市场上比较常见的口碑比较好的品种。

    四、川的海椒,贵、州的七星椒,湖、南的米辣,还有新、疆的大个板椒这里边都有。

    不同的辣椒种类有不同的辣度和特有的风味,按照不同的配比制作出来的辣油或者辣酱,可以满足不同的食物搭配的要求。

    首先要做的就是把这些辣椒烘干。现在庄子里辣椒的种植和育种都做的很好,眼下杨怀仁急着用辣椒,所以自然风干的方式就太慢了,既然没有了留种的要求,那就可以大胆的烘干。

    烘干辣椒的活虽然很简单,但是做起来却很累,杨怀仁只不过示范了一次,就放手给徒弟和仆子们去做,而自己做了监工。

    何之韵不肯放手,每一批她都身体力行,看着师母如此卖力,大家也就有了更大的干劲。杨怀仁劝了几句没有用,也就不再话了。

    他心里明白韵儿虽然能接受他纳妾,但是一个女人,不论怎么样大度,看着自己的官人纳妾,心里不可能没有一点火气,随园的事情
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