后，他们的经营肯定受影响，但是还不至于影响到生存。

    但是对于随园就不同了，牛肉面不但是随园的招牌，甚至就是一种象征。如果随园不能提供牛肉面了，杨怀仁可以想象出那些每不亮就到随园门口排队领签子的食客们会闹出怎么样的事情来。

    他现在必须相处一种能在十的空白期内，能够弥补随园不能提供牛肉面所造成的影响，那就是能找出一种可以在短期内暂时替代牛肉面的食物来。

    这种食物不但要有牛肉面一样的传播性，还要像牛肉面一样亲民，能够得到平民大众的喜爱，最重要的，是这种食物的味道，能够让它一出世，能够像牛肉面一样取得爆炸性的轰动效果。