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点头,对于周淑然的话给予肯定。

    三人商量的时候也有一些不同的看法,伊杜的期限给的是三年。不过后来一商量,最后定在了五年。

    “有没有别的原因?”杨玄瞳不置可否的问道。

    “我们就是觉得这个牌匾不寻常,跟这个店的气场已经融合在一起了。如果动了,店里气场有缺,自然会变差。”周淑然想了一下道。

    “暂时算你们过关,不过还有些不足。”杨玄瞳点了点头道。

    “这个牌匾以前虽为凡木,不过现在的它也算得上是法器。它高悬于上,每看着顾客往来,自然就会跟这些顾客的气场接触。等顾客再次过来以后,就会有一种类似回到家里边那样熟悉的感觉。”

    “所以老陈头这个店里的回头客很多,这些回头客慢慢的就变成了老主顾。老陈头的手艺固然好,但是能够维系下这么多的老主顾,牌匾也是功不可没。”

    “跟咱们在镇的那些石板不同的是,一个高悬与上,一个平铺与路。石板被沙土覆盖,需要洗尘。而这块牌匾就不能沾染凡水,就算是想清洁都得是上来的无根水。”

    “动了门脸,牌匾自然也会跟着动。牌匾取下,想要跟新装修的门脸形象相符,大多是弃之不用或者重新清洗一遍。无论怎么做,这件法器都算是废了。不仅不会跟店面的气场相融,反倒会起排斥的作用。”

    “老陈头爆肚的手艺是多年经验的总结,估计没有一定的标准,看的是食材本身,凭的是眼力和手上的动作。”

    “更换了门脸,开始前生意不会有什么影响。可是没了牌匾的照拂,以后的回头客和老主顾就会少很多。这样的人少了,心中自然会有些焦虑,慢慢的就会影响到手艺。恶性循环之下,这家老店的命运可想而知。”

    跟徒弟们完后,杨玄瞳又看向老陈头,“这是我们师徒得出的结论,但并不代表一定就不能动。关键看是看你们的手艺,能不能够保持稳定。如果能够保持下来,就算是推着车到街头,该怎么赚钱还是怎么赚。”

    “要是信我们的话,我就再给你指点一句,厨房的格局不要动。厨房是一个饭店的核心所在,厨房的格局要是也动了,这就相当于你们来到了生地,总要熟悉些时间。”

    老陈头点了点头,关于牌匾的事情,他还无法去理解。可是厨房这边,他很有发言权。自己的那些家伙什儿,都是用了很久的,能修就修,实在修不了才会买新的,就是因为这些用着顺手。

    不别的,就那口锅,轻易
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