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“惠,盐和胡椒。”

    “好的。”

    “香草束。”

    “啊啊,在这。”

    “勃艮第高级红酒。”

    “我去拿!”

    “之前炒好的蔬菜。”

    “这里!”

    一切都很快,从冻牛肉放入烧水锅闷煮,到散发香气的红酒炖牛肉装盘,一切的经过,仅仅是四十二分钟。

    伴随着呲呲的油炸声,郑双龙一手托起盘子,走向了讲台。

    …………

    料理的全过程,罗兰·沙佩尔一直在观察,此时看到郑双龙和田所惠端着料理走来,喉结忍不住蠕动了一下。

    短短五十分钟,沙佩尔对郑双龙有了一个直观的认知,也很清楚对方为什么能这么短时间内将料理做好。

    那份奇异的刀工,那精细入微的对牛肉的深加工,让罗兰·沙佩尔忍不住忍不住有所期待。

    虽然不知道那份开头展现出来的惊艳刀工,是哪个流派的刀法,但是,罗兰·沙佩尔明白,这绝不是什么花架子,而是实打实的高超厨艺。

    虽然不知道这位郑双龙同学的厨艺是否达到了十杰的水平,但是,也是值得自己期待的。

    “讲师,请品尝。”一脸淡定地走到台前,郑双龙轻轻将盘子放下。

    洁白的圆形瓷盘上,一块厚实的牛肉沐浴在一层浓汤之中,牛肉的色泽深棕,香味浓郁,有着蔬菜的缀,更是让人食欲大增。

    色、香、味、形、意、养,郑双龙做不到吗,面面俱全,但是,在色、香、味、意这四方面,这道【勃艮第红酒炖牛肉】还是相当的成功的。

    罗兰·沙佩尔拿起了餐具,他左手捏着叉子,用侧面轻轻按压了牛肉。

    微微的用力按下,牛肉表面顿时塌陷了下去,紧接着,一股汤汁也迅速溢出,但很快,来自牛肉内部的惊人弹力将这份凹陷抚平。

    “好软!好像要将叉子弹开似的。”罗兰·沙佩尔的目光一凝,开口道:“不仅仅是软,按下去之后,肉里面的汤汁也溢出了不少,携带着肉香,一起散发到了空气中,让人食欲大开……厉害!真是厉害的刀工!鬼斧神工!能够告诉我,那种奇异的刀工,是那位大师创造出来的,是哪个流派的刀工吗?”

    “我也不知道是哪个流派,不过,再处理肉类的方面特别的好用就是了。”面对罗兰·沙佩尔的疑问,郑双龙温文尔雅的笑着回到道。

    罗兰·沙佩尔毫不吝啬夸奖,甚至用鬼斧
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