的腌制手法复杂不?旁人是否会轻易学会?”刘畅询问。
如果旁人轻易学会,那么就没有什么优势了。这还不如开餐厅呢。
李清明无奈的叹口气。
“这个很容易学会。所以,我得再被外界剽窃之前,开发出新菜来。”李清明,“当然,就算被剽窃走也不怕,至少我还有专利权。他们得付我专利费!”
刘畅点点头。
“如果这样,我倒是有个主意。这腌制过程中,我们将其工序尽量的分散,然后每一批招不同的人,这样就可以尽可能的减少外界剽窃的机会,而且也能延缓被剽窃的时间。毕竟,垄断才能赚取最大利润!”刘畅。
任何一个行业,垄断,都是绝对的暴力。就好比这卖盐蛋和皮蛋,你独家垄断,你卖多少,都是你了算。反之都卖,那价格自然就下来了。
俩人这边讨论,江城料理协会那边,也是正在召开一场格外严肃的会议。江城所有有名好的名厨,以及那些叫的起字号的餐厅经营者都来了。
“这一次,召集大家过来,就是来讨论一下,关于李清明的事情。大家应该都清楚,他即将获得米其林的国际大师名厨的称号,并且已经获得了江城市政府颁发的经营许可证,那么相信不用多久,他就会在江城开他的第一间餐厅。而以他‘黄金炒饭’原创的身份,以及其他菜肴的原创者身份,可以这样,我们很难有和其竞争的机会。他会成为江城餐饮业的唯一巨头。尤其聚能前创始人,刘畅据也已经到了他身边辅助他。以刘畅的商业手段,加上李清明的菜肴,我们如果坐视他们壮大,最后只能关门!”江城料理协会会长一脸凝重。
众人听闻此事,也是面色艰难。这个场景,是可以想象的。毕竟李清明的菜肴如此的美味而诱人,他们怎么和一个原创者竞争?
“那么会长,你有什么办法么?”有人询问。
“办法目前来,只有两个。一个是,和其打价格战,集合我们所有人的力量,和其打一场价格战。美食再怎么美味,价格却依然是重中之重。只要我们不惜成本,将其打垮,那么自然就再也没有威胁。”江城料理协会会长,“不过这需要我们所有人团结起来,以我们所有人的力量去和其竞争。无论他在哪儿开店,附近的店家,都要以绝对的价格优势,打垮他。至于其他不再附近区域的餐厅,也要给予财力上的共同支持!”
众人对视一眼,纷纷点头。他们看的出来这其中的风险。自然愿意。毕竟一头老虎进入了狼群之间,大家也只能联
如果旁人轻易学会,那么就没有什么优势了。这还不如开餐厅呢。
李清明无奈的叹口气。
“这个很容易学会。所以,我得再被外界剽窃之前,开发出新菜来。”李清明,“当然,就算被剽窃走也不怕,至少我还有专利权。他们得付我专利费!”
刘畅点点头。
“如果这样,我倒是有个主意。这腌制过程中,我们将其工序尽量的分散,然后每一批招不同的人,这样就可以尽可能的减少外界剽窃的机会,而且也能延缓被剽窃的时间。毕竟,垄断才能赚取最大利润!”刘畅。
任何一个行业,垄断,都是绝对的暴力。就好比这卖盐蛋和皮蛋,你独家垄断,你卖多少,都是你了算。反之都卖,那价格自然就下来了。
俩人这边讨论,江城料理协会那边,也是正在召开一场格外严肃的会议。江城所有有名好的名厨,以及那些叫的起字号的餐厅经营者都来了。
“这一次,召集大家过来,就是来讨论一下,关于李清明的事情。大家应该都清楚,他即将获得米其林的国际大师名厨的称号,并且已经获得了江城市政府颁发的经营许可证,那么相信不用多久,他就会在江城开他的第一间餐厅。而以他‘黄金炒饭’原创的身份,以及其他菜肴的原创者身份,可以这样,我们很难有和其竞争的机会。他会成为江城餐饮业的唯一巨头。尤其聚能前创始人,刘畅据也已经到了他身边辅助他。以刘畅的商业手段,加上李清明的菜肴,我们如果坐视他们壮大,最后只能关门!”江城料理协会会长一脸凝重。
众人听闻此事,也是面色艰难。这个场景,是可以想象的。毕竟李清明的菜肴如此的美味而诱人,他们怎么和一个原创者竞争?
“那么会长,你有什么办法么?”有人询问。
“办法目前来,只有两个。一个是,和其打价格战,集合我们所有人的力量,和其打一场价格战。美食再怎么美味,价格却依然是重中之重。只要我们不惜成本,将其打垮,那么自然就再也没有威胁。”江城料理协会会长,“不过这需要我们所有人团结起来,以我们所有人的力量去和其竞争。无论他在哪儿开店,附近的店家,都要以绝对的价格优势,打垮他。至于其他不再附近区域的餐厅,也要给予财力上的共同支持!”
众人对视一眼,纷纷点头。他们看的出来这其中的风险。自然愿意。毕竟一头老虎进入了狼群之间,大家也只能联