下厨房还行，要是每和油盐酱醋打交道，自己其他事情就不用做了。
“既然你们两个想学，我就把这些手艺都教你们！”
好在两个妮子平时也都下厨房，基本功倒是不缺，指点两下自然就掌握了其中的窍门，不多时两盘扬州炒饭便端到了甄乾的面前，“郎君，尝尝我们的手艺！”
甄乾在每盘炒饭里尝了一口，总体第一次做已经不错了，对两个妮子的要求也不高，“竹这一盘的火候还差点，梅这一盘不错，味道也刚好，就是鸡蛋在炒制的过程中有点老了，不过第一次能有这样的成绩算是上等了！”
得到甄乾的赞赏，两个妮子脸上乐开了花，趁着兴头又多炒了几盘，端给王伯几个人去品尝自己的手艺。
没过过久，两个妮子嘴裂得跟皮鞋炸线似的，乐呵呵的从屋外飘了进来，一看就知道没少受到王伯他们的赞扬，关键还是发现她们手中的餐盘已经空了。
五脏庙是填饱了，可接下来做什么还没有一个周全的计划，总不能在甄家这样干耗着吧！
“当官！”
念头在甄乾脑海里一闪，立即就被否定掉了，自己有官身，加上甄家在地方和京城的人脉，做一个官倒是没多大的问题，可自己现在对唐代还不熟悉，在官场上闹出大笑话就不是事了。
既然当官不行，就只能做生意了，大唐把良人分成了“士农工商”四等，商贾最末一等，地位也就比奴隶高一些，让甄乾有些为难起来，这种事情还不能和甄家，一个读书人经商不是给甄家丢脸吗？
拉着竹和梅的柔荑坐下来，甄乾询问道：“这甄家上上下下三四百口人，每的用度不少，这些钱都是从哪里来的？”
竹脸上的兴奋还没有消退，听到甄乾问话，扑哧一乐道：“郎君怎么关心起这些事情了，甄家的人虽然不少，但每年的钱粮倒是不愁，光是在城外的良田就有几百顷，真定城中也有十几间商铺，再加上从外地贩卖的一些货物，每年都能赚上万贯！”
“几百顷良田！每年上万贯收入……！”
甄乾惊讶的不出话来，一顷等于一百亩，几百顷不就是几万亩良田，如果一亩良田一年产出三石粮食（一石相当一百二十斤），岂不是每年光是粮食就有几千吨……！
一年几千吨粮食甄家三四百口人自然是吃不完的，不过让甄乾震惊的是甄家竟然自己还经商，听竹的话，这些事情并没有什么不妥之处，和自己的理解有点不一样。
“商业不是贱业吗？甄家难
“既然你们两个想学，我就把这些手艺都教你们！”
好在两个妮子平时也都下厨房，基本功倒是不缺，指点两下自然就掌握了其中的窍门，不多时两盘扬州炒饭便端到了甄乾的面前，“郎君，尝尝我们的手艺！”
甄乾在每盘炒饭里尝了一口，总体第一次做已经不错了，对两个妮子的要求也不高，“竹这一盘的火候还差点，梅这一盘不错，味道也刚好，就是鸡蛋在炒制的过程中有点老了，不过第一次能有这样的成绩算是上等了！”
得到甄乾的赞赏，两个妮子脸上乐开了花，趁着兴头又多炒了几盘，端给王伯几个人去品尝自己的手艺。
没过过久，两个妮子嘴裂得跟皮鞋炸线似的，乐呵呵的从屋外飘了进来，一看就知道没少受到王伯他们的赞扬，关键还是发现她们手中的餐盘已经空了。
五脏庙是填饱了，可接下来做什么还没有一个周全的计划，总不能在甄家这样干耗着吧！
“当官！”
念头在甄乾脑海里一闪，立即就被否定掉了，自己有官身，加上甄家在地方和京城的人脉，做一个官倒是没多大的问题，可自己现在对唐代还不熟悉，在官场上闹出大笑话就不是事了。
既然当官不行，就只能做生意了，大唐把良人分成了“士农工商”四等，商贾最末一等，地位也就比奴隶高一些，让甄乾有些为难起来，这种事情还不能和甄家，一个读书人经商不是给甄家丢脸吗？
拉着竹和梅的柔荑坐下来，甄乾询问道：“这甄家上上下下三四百口人，每的用度不少，这些钱都是从哪里来的？”
竹脸上的兴奋还没有消退，听到甄乾问话，扑哧一乐道：“郎君怎么关心起这些事情了，甄家的人虽然不少，但每年的钱粮倒是不愁，光是在城外的良田就有几百顷，真定城中也有十几间商铺，再加上从外地贩卖的一些货物，每年都能赚上万贯！”
“几百顷良田！每年上万贯收入……！”
甄乾惊讶的不出话来，一顷等于一百亩，几百顷不就是几万亩良田，如果一亩良田一年产出三石粮食（一石相当一百二十斤），岂不是每年光是粮食就有几千吨……！
一年几千吨粮食甄家三四百口人自然是吃不完的，不过让甄乾震惊的是甄家竟然自己还经商，听竹的话，这些事情并没有什么不妥之处，和自己的理解有点不一样。
“商业不是贱业吗？甄家难