叫白玉豆腐而叫‘二十四桥明月夜’呢?”有记者好奇的问道。

    “这道菜名出自杜甫的诗‘二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。’二十四桥架于扬州瘦西湖上，为单孔拱桥，以二十四根汉白玉栏杆得名，如玉带飘逸，似霓虹卧波。大家看白玉豆腐在火腿上的形态想不像一个个桥拱?”老叶赫介绍道。

    “还别，真的非常神似。”

    经老叶赫一描述，大家越看越像。

    “我记得金庸中曾介绍过一道‘好逑汤’不知道老先生可会做?”有记者问道。

    “你的可是取自《诗经》第一篇‘关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。’的好逑汤?”老叶赫问道。

    “是的，就是那道菜，自从看了《射雕英雄传》之后我一直想尝尝里面介绍的美味，今有了‘玉笛谁家听落梅’，‘二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫’，怎么可以没有好逑汤呢!”比较喜欢武侠的新加坡电视台记者道。

    “那好，你等着，我现在就去给你做。”老爷子着走进了厨房。