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磨,将李安准备的黄豆全都给磨了,不禁让李安感叹,女人生都是磨豆浆的高手。

    没过多久,磨盘下面的木桶里,就盛满了乳白色的豆浆液体,看上去非常的赏心悦目,让人垂涎欲滴。

    “阿郎,我们磨了好多,满满的一大桶呢?”

    “阿郎,这些都是可以喝的吗?好奇怪的问道。”

    允儿和佳人道。

    李安笑道:“这些都是生豆浆,是不能喝的,必须煮沸了以后才能喝,来人,将这些豆浆拿去煮沸。”

    “是,阿郎。”

    豆浆煮沸还需要一些时间,李安需要耐心的等待,然后才能喝上营养丰富的豆浆。

    在等待的这段时间内,李安给二人讲解了豆浆的营养成分,以及其所富含的各种微量元素,听的二人一愣一愣的。

    豆浆的简单一些,就是将大豆用水浸泡磨碎之后,煮沸而成的液体食物,这种食物营养丰富,非常有益于消化吸收。

    是防治后世常见疾病,高血压,高血脂,动脉硬化,缺铁性贫血,气喘等疾病的理想食品,是一种老少皆宜的营养食品,甚至享有植物奶的美誉。

    从微观来,豆浆含有丰富的植物性蛋白和磷脂,还含有维生素BI,B和烟酸,还有铁,钙等矿物质,尤其是其所含钙的含量,比任何动物类乳品都要高,非常适宜各种人群饮用,包括老人,成年人和青少年等等。

    饮豆浆是不分季节的,不论春夏秋冬都可以饮用,春秋季节饮用豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,夏季饮豆浆,消热防暑,生津解渴,冬季饮豆浆,驱寒暖胃,滋养进补,总之,好处多多。

    另外,研磨豆浆的时候,也可以加入少许其它材料,比如花生,红枣,枸杞,绿豆,百合等等。

    “阿郎,豆浆煮好了。”

    很快,一碗煮沸的豆浆端到了李安的眼前。

    “豆浆要趁鲜喝,把所有豆浆都盛了,大家都尝尝鲜吧!”

    李安很大方的道。

    刚烧开的豆浆很烫嘴,但海风很大,随便吹一会儿就凉了。

    豆浆喝在嘴里的感觉非常的不错,比记忆中的豆浆口味还要好,毕竟,大唐的黄豆都是纯然无污染的低产黄豆,而不像后世的黄豆,要么是化肥农药培养出来的,要么是转基因,味道自然会大打折扣了。

    当然,豆浆直接喝的口味肯定不如加一点配料的,而最好的配料无疑就是白砂糖了,白糖具有甜味,而大唐的百姓哪有不喜欢甜味的。

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