就做了几道快手菜送来，你趁热尝尝合不合口味？”
“……多谢小娘子, 可我没有什么胃口……”因不敢牵动脸上伤口，他这话说得都模糊不清。
“你那药都要煎好了，不先垫垫肚子，要伤胃的。”关鹤谣只顾将菜一样一样摆上桌, “我做了隔纱豆腐、滑蛋虾仁还有五香糕。膳房里包的香椿馄饨也顺了一碗过来，你尝个鲜。”
想着他现在不便嚼食, 她做的都是软乎的菜肴。
小胡自也看出了这份用心, 人家亲自做的……他也不好再推脱, 而且那几道菜一摆出来……也太诱人了！
一碟雪白的五香糕，一碗透着翠色的香椿馄饨，最好看的还是那两道菜——
隔纱豆腐是蒸熟了又切条，再以鸡汤烩过收汁而成。
因此那完美的切面正是一层层薄纱般的雪白豆腐，中间隐隐露出殷红的火腿茸。
滑蛋则是犹抱虾仁半遮面, 金黄的滑蛋、橙红的虾仁搭配给人带来最温暖明快的视觉享受。
更要命的是那宽油激出的虾仁鲜香，就着腾腾热气直往人鼻子里钻。
“咕咕——”小胡的肚子适时发出渴望的呐喊，他不好意思地低下头。
关鹤谣和阿虎相视一笑，将他扶到桌边。
钱掌柜苛待之下，小胡一年到头也吃不到几回鱼虾，毕竟好东西都要给爹爹和弟弟吃。他喉头不自觉滑动，抿抿嘴，筷子伸向香喷喷的滑蛋虾仁。
没成想蛋太嫩、虾太滑，这一筷子直接夹了个寂寞。
关鹤谣看着他忽然愣住的呆萌模样，憋着笑递给他一个羹匙。
小胡马上舀了满满一勺送进嘴里，感觉自己是吃了一口蓬松柔滑的云朵。
金灿灿的鸡蛋正好介于凝固和流动之间，那是热锅中轻推几下就离火，靠着余温煨出的绝妙状态，多一份则老，少一分则黏。
被鸡蛋包裹的虾仁则是完全不同的口感——鲜、弹、脆，在口腔中充分跃动，与鸡蛋完美结合在一起。
三分刀工，七分火候。
这一道简简单单的菜中的鸡蛋和虾，都严苛地考验着厨师对火候的掌握。
小胡竟是顾不得尝一口其他菜，抱着这碟滑蛋虾仁一口接着一口吃。
“阿虎，看起来小胡很喜欢这道菜呀，你来给他说说是怎么做的？”
“好的！”阿虎重重点头，“小胡哥哥，鹤厨娘教我这虾要先上浆。我以前都不知道光上浆就那么多讲究——
“……多谢小娘子, 可我没有什么胃口……”因不敢牵动脸上伤口，他这话说得都模糊不清。
“你那药都要煎好了，不先垫垫肚子，要伤胃的。”关鹤谣只顾将菜一样一样摆上桌, “我做了隔纱豆腐、滑蛋虾仁还有五香糕。膳房里包的香椿馄饨也顺了一碗过来，你尝个鲜。”
想着他现在不便嚼食, 她做的都是软乎的菜肴。
小胡自也看出了这份用心, 人家亲自做的……他也不好再推脱, 而且那几道菜一摆出来……也太诱人了！
一碟雪白的五香糕，一碗透着翠色的香椿馄饨，最好看的还是那两道菜——
隔纱豆腐是蒸熟了又切条，再以鸡汤烩过收汁而成。
因此那完美的切面正是一层层薄纱般的雪白豆腐，中间隐隐露出殷红的火腿茸。
滑蛋则是犹抱虾仁半遮面, 金黄的滑蛋、橙红的虾仁搭配给人带来最温暖明快的视觉享受。
更要命的是那宽油激出的虾仁鲜香，就着腾腾热气直往人鼻子里钻。
“咕咕——”小胡的肚子适时发出渴望的呐喊，他不好意思地低下头。
关鹤谣和阿虎相视一笑，将他扶到桌边。
钱掌柜苛待之下，小胡一年到头也吃不到几回鱼虾，毕竟好东西都要给爹爹和弟弟吃。他喉头不自觉滑动，抿抿嘴，筷子伸向香喷喷的滑蛋虾仁。
没成想蛋太嫩、虾太滑，这一筷子直接夹了个寂寞。
关鹤谣看着他忽然愣住的呆萌模样，憋着笑递给他一个羹匙。
小胡马上舀了满满一勺送进嘴里，感觉自己是吃了一口蓬松柔滑的云朵。
金灿灿的鸡蛋正好介于凝固和流动之间，那是热锅中轻推几下就离火，靠着余温煨出的绝妙状态，多一份则老，少一分则黏。
被鸡蛋包裹的虾仁则是完全不同的口感——鲜、弹、脆，在口腔中充分跃动，与鸡蛋完美结合在一起。
三分刀工，七分火候。
这一道简简单单的菜中的鸡蛋和虾，都严苛地考验着厨师对火候的掌握。
小胡竟是顾不得尝一口其他菜，抱着这碟滑蛋虾仁一口接着一口吃。
“阿虎，看起来小胡很喜欢这道菜呀，你来给他说说是怎么做的？”
“好的！”阿虎重重点头，“小胡哥哥，鹤厨娘教我这虾要先上浆。我以前都不知道光上浆就那么多讲究——