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个方子弄到手,那么现在,他改变主意了!

    月家在青城也算是响当当的大家族,世代经商,在北方这一代算不上一方首富,但也差不多了。

    天香阁却不是家族产业,而是他自己开的私产,饭馆中的那些上好的酒水,也都是从家族酒楼那边的货源处分来的,规模不大,但请的厨子手艺不错,生意也还算过得去。

    可仅仅只是这样的规模,眼下这般的收入,却离他的目标太远,真想将天香阁做大,天香阁就必须有自己独一无二的能够吸引客人的招牌菜。

    之前他也多番打听了解了许多隐藏在民间的老厨,只是结果都不尽人意,直到几天前吴掌柜告诉他医馆的情况,这几日他也留心观察了一番,还将那些食客们的反应看在眼里,这才动了心思。

    直觉告诉他,这家小医馆内飘出来的那些香味,正是天香阁打响名声的一个好机会!

    他原本只是想着,靠着这几种能补身的补汤,先招揽一些富裕人家的夫人们,当然,如果所用材料成本不高,也可以将价格定得稍微平民一点,也招揽普通百姓家的媳妇儿,之后等天香阁打响了名声,再慢慢地想法子弄一些其他的特色菜。

    步妖妖方才的那番话,犹如一个大馅饼一般,砸得脑子有些发晕,思路却说不出得清晰!

    如果她所言非虚,或许他根本就不需要再另外想什么特色菜,这些专门给人补身体的所谓的药膳,正可以所谓天香阁的招牌!

    以防万一,月兰邪还是特意问了一嘴:“不知这些药膳,所需的材料,成本高不高?”

    “有高有低。”步妖妖淡定地说道:“就像寻常的饭菜有用萝卜白菜做的,也有燕窝鱼翅,吃得起昂贵的富裕人便吃贵的,寻常百姓便吃些成本不高,价格亲民的就是,总归能满足大部分人的需求。”

    后半句话正合了月兰邪的期待。

    “但有一点我也要提醒你。”

    “什么?”

    “其他的先不说,单我这几日给张敏吃的那些东西,所用食材当中,有没人吃没人要的猪下水,哦,对了,还有用羊肉做的羊肉汤,不过羊肉的膻味我有的是法子去掉,即便是让人知道了食材大约也没什么问题。”主要的问题还是在于那些猪下水,让人知道他用那种屠户们都直接扔了处理的东西给人吃,难保不会有人闹事,引起食客们的不满。

    “这……”月兰邪一脸惊愕,显然也没想到那些香气四溢,令人垂涎三尺的东西竟是用猪下水,羊肉做出来的。

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