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“小荷叶莲蓬汤?荷叶和莲蓬煮成的汤吗?”

    “应该是吧。”

    “非也非也,你们没看到上面写的是红楼菜吗?是红楼梦里面的菜,不是荷叶莲蓬煮成的汤。我记得好像是什么面粉做成的荷叶莲蓬吧,以前读红楼梦时我记得里面有这一段,但具体的记不清了。”

    这时候,一个浑身书生气的男生抬了抬眼镜,“小荷叶莲蓬是宝玉喜欢喝的汤,是用面粉做成的荷叶莲蓬,再以高汤炖煮出来的。”

    “是咱们孤陋寡闻了,小兄弟,有点文化啊。”

    戴眼镜的男生有些赧然,“只是喜欢看红楼梦而已。”

    一些了解这道红楼菜的食客,十分期待周粥复原出来的红楼名菜。

    碰巧的是,今天的食客里正好有一位红学研究者。得知今日的特色菜是红楼名菜,他比所有人都更加期待这道特色菜成品。

    很快,服务员将小荷叶莲蓬汤端上来。

    汤才端出来,那股子荷叶的清香便先一步入了食客的口鼻。香味细腻而清浅,十分好闻。

    等小荷叶莲蓬汤入了视线里,食客们微顿。

    只见那冒着清香的汤如碧波般清新,一个个娇小玲珑的荷叶莲蓬面团漂浮在清碧的汤上,十分清雅澄净。

    当即有人拿手机拍照,“真是漂亮啊。”

    坐在一处桌位上的红学研究者看了看面前的小荷叶莲蓬汤。

    汤清如碧,荷叶圆圆,莲蓬团团,从视觉上看,不像是一碗汤,倒像是一汪荷叶池,清新雅致,夏韵浓浓。

    红学研究者微怔,香味飘进鼻子里,他不知不觉地去拿了勺子。

    浸泡着汤的小荷叶莲蓬入口后,绵绵软软,透着荷叶新嫩清香,因为被高汤所侵泡着,嚼几下后不仅能吃出荷香,还能吃出汤汁里包含着的鸡肉、猪骨等原料的鲜美之味。

    这些味道中合之后,使整个小荷叶莲蓬汤清淡却不过于清淡,鲜浓却不过于鲜浓,是完完全全刚刚好的口感。

    清新雅致,夏韵浓浓,食之心神皆醉,齿颊留芳。

    红学研究者长长一叹,这一叹里包含着无限的赞叹。

    他不是没吃过别人复原过的红楼菜,但是没有一个比得上面前周粥复原的小荷叶莲蓬汤。

    大约只有面前这样美味的小荷叶莲蓬汤,才能让那宝玉如此喜爱。

    当天晚上周粥复原的红楼名菜就在红学爱好者研究者里掀起了波浪。

    这波浪波及到了红楼菜
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