。
在鱼的各种做法里面，女儿最喜欢清蒸。
“嗯，谢谢妈。”
沈长歌吃了块开胃的蓑衣小酱瓜，接着吃她母亲给夹的鱼，还没送到嘴边，就闻到一股很浓的鱼腥味儿。
不想让母亲扫兴，沈长歌只吃了一小口，没敢细细品尝就匆匆咽下了，接着赶紧喝一口红酒冲淡口中的腥味儿。
沈延卿注意到妹妹的异样：“小歌，这鱼不合胃口吗？”
“不是，就……可能有一点点儿腥。”沈长歌说道。
“是吗？”沈华芳赶紧尝了一口。
鱼都是有腥味的，除非做法很重口味，用各种辅料把鱼的所有味道都掩盖了；沈华芳今天做的清蒸东星斑，下锅蒸之前有特地做去腥处理，蒸出来的鱼腥味微乎其微，味道也比得上很多星级大厨做的。
沈华芳以为自己的舌头不灵，有些困惑地对儿子说：“没有啊，延卿你尝尝看。”
女儿喜欢吃清蒸的鱼，平时就是把鱼随便一蒸，不用刻意祛腥，再淋点蒸鱼汁都吃得很香。
沈延卿也尝了，味道很好，不细品几乎尝不出鱼腥味儿来。
“那小歌吃别的菜。”他没有坚持让妹妹重新尝一遍。
“不好意思妈，可能是我之前在碧云名都，梁叔经常做鱼，我暂时有些腻了。”沈长歌有些抱歉地说。
沈华芳并不在意：“一家人说什么不好意思的，小歌你就挑你喜欢吃的，你好久没吃妈做的饭菜了，今晚多吃些。”
“好的。”
沈长歌嘴上这样应着，筷子夹的大多数是素菜。
“小歌……”沈延卿注意到她的不对劲。
“嗯，怎么了？”沈长歌望向兄长。
他说：“你不太吃肉。”
“可能是下午在厨房待久了，现在看着荤菜有些腻。”沈长歌不清楚自己怎么回事，换做往年年夜饭，她是大吃特吃的。
听了她的解释，沈延卿没再说什么。
为了不辜负她和母亲一起做的丰盛年夜饭，沈长歌夹了一块梅菜扣肉，精挑细选肥瘦均匀的五花肉，做出来的扣肉，多余的油脂被梅菜吸收了，吃起来不怎么油腻。
沈长歌才咬了一小口，一股强烈的反胃感从胃部涌上喉咙，她飞快放下碗筷，捂着嘴巴跑进洗手间。
“小歌……”
沈延卿也跟着立刻站起来，因为另一只脚还打着石膏，只能单脚跳着赶到洗手间。
在鱼的各种做法里面，女儿最喜欢清蒸。
“嗯，谢谢妈。”
沈长歌吃了块开胃的蓑衣小酱瓜，接着吃她母亲给夹的鱼，还没送到嘴边，就闻到一股很浓的鱼腥味儿。
不想让母亲扫兴，沈长歌只吃了一小口，没敢细细品尝就匆匆咽下了，接着赶紧喝一口红酒冲淡口中的腥味儿。
沈延卿注意到妹妹的异样：“小歌，这鱼不合胃口吗？”
“不是，就……可能有一点点儿腥。”沈长歌说道。
“是吗？”沈华芳赶紧尝了一口。
鱼都是有腥味的，除非做法很重口味，用各种辅料把鱼的所有味道都掩盖了；沈华芳今天做的清蒸东星斑，下锅蒸之前有特地做去腥处理，蒸出来的鱼腥味微乎其微，味道也比得上很多星级大厨做的。
沈华芳以为自己的舌头不灵，有些困惑地对儿子说：“没有啊，延卿你尝尝看。”
女儿喜欢吃清蒸的鱼，平时就是把鱼随便一蒸，不用刻意祛腥，再淋点蒸鱼汁都吃得很香。
沈延卿也尝了，味道很好，不细品几乎尝不出鱼腥味儿来。
“那小歌吃别的菜。”他没有坚持让妹妹重新尝一遍。
“不好意思妈，可能是我之前在碧云名都，梁叔经常做鱼，我暂时有些腻了。”沈长歌有些抱歉地说。
沈华芳并不在意：“一家人说什么不好意思的，小歌你就挑你喜欢吃的，你好久没吃妈做的饭菜了，今晚多吃些。”
“好的。”
沈长歌嘴上这样应着，筷子夹的大多数是素菜。
“小歌……”沈延卿注意到她的不对劲。
“嗯，怎么了？”沈长歌望向兄长。
他说：“你不太吃肉。”
“可能是下午在厨房待久了，现在看着荤菜有些腻。”沈长歌不清楚自己怎么回事，换做往年年夜饭，她是大吃特吃的。
听了她的解释，沈延卿没再说什么。
为了不辜负她和母亲一起做的丰盛年夜饭，沈长歌夹了一块梅菜扣肉，精挑细选肥瘦均匀的五花肉，做出来的扣肉，多余的油脂被梅菜吸收了，吃起来不怎么油腻。
沈长歌才咬了一小口，一股强烈的反胃感从胃部涌上喉咙，她飞快放下碗筷，捂着嘴巴跑进洗手间。
“小歌……”
沈延卿也跟着立刻站起来，因为另一只脚还打着石膏，只能单脚跳着赶到洗手间。