我小时候吃过一回这种味道，那是湘菜已故大师李湘成老先生最得意的一次烹饪，那年，我才十岁，但是我永远忘不了这个味道。”

    锅姐对现当代的烹饪大师所知道的不多，见毛守恒真情流露，推崇备至，也相信确有这样的人物。

    不过厨之一道，越往高深处走，越是困难，美味也需要伯乐，高出几个层次的美味一般人还真品不出来其中的细微差别。

    在厨道上，除却食神府不多的几位前辈来，锅姐一向是自负的，只是不再争辩罢了，这凡尘俗世还真找不出什么能让锅姐正视的对手来。

    看着毛守恒叔侄两个的表情，旁边的人也都纷纷拿起筷子，仿佛一眨眼的功夫，锅姐烹制的这盘小炒肉除了色泽红亮的油以外，早已不剩下什么了，连一颗充为辅料的辣椒都找不到……