少似的，你原来的家庭是不是也是搞饭店的？”李伟思看到李天佑说话像个大人似的，不由奇怪的问道。
“那倒没有，但是他们种菜，种大棚菜。”李天佑说道。
“天佑，你说说看你有什么想法，如果合适也许我会听你的，当然，这事最后得你王阿姨同意，她才有最后决策权。”李伟思说站定。
“很简单，你的饭店改成火锅店，专做火锅。”李天佑说道。
“做火锅？现在已经立春，这个时候推出火锅合适吗？”李伟思说道，他也不是没有想过要加火锅，但是加一道菜就要多准备很多菜以及调料和汤底，店里只有自己和王榕两个人显然是不够的。
“当然合适，就算在夏天吃火锅都合适。”李天佑道，一般的人都认为火锅只是适合冬天吃，可是如果夏天也推出火锅，也许吃起来更加过瘾。
“可是加了火锅，我们人手就不够，如果要请人话，那开销就又大了。”李伟思道，刚刚吃了面条，而且这里也不适合睡觉，跟侄儿胡吹乱侃倒也能打发时间。
“不是加火锅，而是专做火锅，你的饭店有五张桌子吧？那就每张桌子都上一个火锅，你的饭店也改叫火锅城算了，这样叫起来气派。”李天佑说道。
“专做火锅？”李伟思想了一下，如果只有五张桌子的话，那有自己和王榕两个人也够了，自己只要把汤底调好，而王榕则负责上菜，可是这样真的能赚钱吗？
“对，专做火锅，五张桌子你们两个人足够了，而且应该还很轻松。”李天佑说道。
“如果五张桌子全部满了那可不轻松呢，又得上菜，又得洗碗，又得结账，很麻烦。特别是上菜，你必须随时有个人在边上等才行。”李伟思说道。
“二叔，你有没有想过让客人自己去拿菜，这样的话你就省下了最麻烦的一件事？”李天佑说道。
“让他们自己拿菜？那不是全乱套了？”李伟思道。
“不会，你把所有的菜都洗净准备发了，如果你用我们h省的大可蔬菜，甚至连洗都省了，直接就可以拿来吃。然后再在旁边放一台称，就是那种一称就马上能显示重量的，他们拿多少菜就自己到称上称一下，你只要让王阿姨到时看一下计个数就行了。”李天佑说道。
“你的意思是所有的菜按斤收钱？”李伟思说道。
“对，当然，素菜和荤菜还是要分开计价，你不要以为论斤卖你就会吃亏，事实上人们喜欢吃的无非是豆腐、青菜等，这些菜分量重又便宜
“那倒没有，但是他们种菜，种大棚菜。”李天佑说道。
“天佑，你说说看你有什么想法，如果合适也许我会听你的，当然，这事最后得你王阿姨同意，她才有最后决策权。”李伟思说站定。
“很简单，你的饭店改成火锅店，专做火锅。”李天佑说道。
“做火锅？现在已经立春，这个时候推出火锅合适吗？”李伟思说道，他也不是没有想过要加火锅，但是加一道菜就要多准备很多菜以及调料和汤底，店里只有自己和王榕两个人显然是不够的。
“当然合适，就算在夏天吃火锅都合适。”李天佑道，一般的人都认为火锅只是适合冬天吃，可是如果夏天也推出火锅，也许吃起来更加过瘾。
“可是加了火锅，我们人手就不够，如果要请人话，那开销就又大了。”李伟思道，刚刚吃了面条，而且这里也不适合睡觉，跟侄儿胡吹乱侃倒也能打发时间。
“不是加火锅，而是专做火锅，你的饭店有五张桌子吧？那就每张桌子都上一个火锅，你的饭店也改叫火锅城算了，这样叫起来气派。”李天佑说道。
“专做火锅？”李伟思想了一下，如果只有五张桌子的话，那有自己和王榕两个人也够了，自己只要把汤底调好，而王榕则负责上菜，可是这样真的能赚钱吗？
“对，专做火锅，五张桌子你们两个人足够了，而且应该还很轻松。”李天佑说道。
“如果五张桌子全部满了那可不轻松呢，又得上菜，又得洗碗，又得结账，很麻烦。特别是上菜，你必须随时有个人在边上等才行。”李伟思说道。
“二叔，你有没有想过让客人自己去拿菜，这样的话你就省下了最麻烦的一件事？”李天佑说道。
“让他们自己拿菜？那不是全乱套了？”李伟思道。
“不会，你把所有的菜都洗净准备发了，如果你用我们h省的大可蔬菜，甚至连洗都省了，直接就可以拿来吃。然后再在旁边放一台称，就是那种一称就马上能显示重量的，他们拿多少菜就自己到称上称一下，你只要让王阿姨到时看一下计个数就行了。”李天佑说道。
“你的意思是所有的菜按斤收钱？”李伟思说道。
“对，当然，素菜和荤菜还是要分开计价，你不要以为论斤卖你就会吃亏，事实上人们喜欢吃的无非是豆腐、青菜等，这些菜分量重又便宜