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开始,用刀划个口子,把皮剥下来,注意别弄破内脏。”



    陈斌强从背包里拿出多功能刀——那是退伍时发的,一直带在身上。他按王大爷说的,在野兔后腿划了个小口,手指伸进皮和肉之间,慢慢剥:“有点滑,得小心点,别把皮弄破了,皮还能做个小垫子,给小石头坐。”



    小石头站在李姐身边,有点怕,又有点好奇,躲在李姐后面,露出半个头:“陈叔叔,疼吗?”



    陈斌强动作顿了顿,轻声说:“已经不疼了,它睡着了。”他加快动作,很快把皮剥下来,露出粉红色的肉,“接下来开膛,把内脏取出来,肝和心能吃,其他的扔了。”



    王大爷帮忙按住野兔,不让它滑:“肝要留着,炒着吃,补眼睛,小石头看书要用眼,给他吃。”



    周磊磊在旁边生 fire,用的是昨天捡的干树枝,火苗窜起来,他赶紧把烤架架上——烤架是用两根树枝搭的,上面铺了铁丝网,是从废村的院子里拆的。“火好了,等下就能烤了,我来烤,我以前烤过羊肉串,肯定好吃。”



    李姐把野兔的肝和心洗干净,放在小盘子里:“斌强,肉切小块点,容易烤熟,也容易晒干。”她把切好的肉块递给陈斌强,“撒点盐,之前剩的盐还有一点。”



    陈斌强接过肉块,撒了点盐,串在树枝上,放在烤架上:“先烤半熟,再切成片,晒干,能存三天,剩下的今天中午烤着吃。”他翻动着肉串,肉开始冒油,香味飘出来,周磊磊的口水都快流下来了。



    “好香啊,”周磊磊凑过来,想先拿一块吃,被陈斌强拦住,“等烤熟了再吃,生肉有细菌,吃了会拉肚子。”



    王大爷坐在旁边,看着烤架上的肉,嘴角笑了:“以前闹饥荒,能吃到兔肉,都是过年了。现在虽然难,但有肉吃,也算不错了。”他咳嗽两声,“小石头,等下给你吃肝,补眼睛。”



    小石头点点头,眼睛盯着烤架:“谢谢王爷爷,谢谢陈叔叔。”



    陈斌强把烤到半熟的肉块取下来,放在石板上,切成薄片:“周磊磊,帮我把肉片摊在石板上,太阳晒着,下午就能干了。”他拿起一块肉片,尝了尝,熟了,有点咸,正好下饭,“盐放得不多,正好,太咸了渴。”



    李姐把肝和心串起来,放在烤架上:“肝要烤嫩点,小石头好嚼。”她翻动着肝串,“中午咱们吃烤兔肉,晚上吃野菜煮肉干,明天早上吃肉
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