料，看能不能再压缩成本，招牌也要换一个。”

    周城把计划做得明明白白。

    次日一早就开始行动。

    先去找街边印刷公司花400块钱重新给做了个招牌，用拍下来的空气土豆照片当背景板，简单设计一下，直接写上‘空气土豆’四个大字。

    上午下单，下午就能完工。

    紧接着他又跑了几个市场，把要用的辅料配齐，主要就是塔塔粉、黄油、海苔碎、肉松芝麻之类，都是面包店用的比较多。

    剩下的土豆、鸡蛋、牛奶用量大一点，批发市场走一趟，也花不了多少钱。

    他选的都是好货，次等通通不要。

    剩下的花生碎、芝麻、柠檬等，菜市场多的是。

    一整天下来，出租房里都已经全部堆满。

    “万事俱备，只等快递。”

    周城擦了把汗，很是满足。

    ......

    三天之后。

    “周城，今天就可以开始卖了吗？”

    豆包在空气中兴奋游动。

    “嗯。”

    周城也难以压抑心中情绪。

    快递已经到货，新招牌他也装好了，只需要把工具带过去，今晚就是正式售卖空气土豆的日子。

    下午6点。

    下班时间。

    华灯初照，白沙海滩夜市也开始缓缓上客，停车场上已经有旅游大巴开了过来，从车上下来不少游客，另外也能看到稀稀拉拉的其他客人，要么携家带口，要么是男女情侣。

    这些游客也是白沙海滩夜市一大客流来源。

    海市作为海滨旅游城市，经常会有外地游客，白沙海滩夜市虽然有各种各样的毛病，商家也越来越少，商品更是昂贵，但毕竟第一夜市的名头摆在那里，仍旧是许多不明就里的外地旅客打卡点之一。

    摊位上，周城带好面罩手套，取出已经蒸熟的土豆开始加工。

    考虑到大多数食客更偏向于亲眼看到厨师制作食物的过程，他选择将大部分的原料在家里就调配好，另外剩下小部分则在现场亲手制作，食客看到之后，吃得更加安心。

    这也是他吸引客流的一个小心思。