油亮亮地反着光。
褪干净毛之后，老陈的尖刀沿着猪腹中线一划，热腾腾的内脏“呼啦”滑进木盆，猪油特有的荤香混着雪后的冷气，直往人鼻子里钻。
“瞧瞧这板油，熬出来的荤油想着就让人流口水。”东子娘提着两指厚的雪白猪油，油膜在寒风里颤巍巍地晃动。
李毅帮着分割猪肉，锋利的砍刀顺着骨缝走，五花肉红白分明像大理石纹，后臀尖的瘦肉泛着玫瑰色的光泽。
案板下的积雪被血水融出一个个小坑，鲜红的肉块堆成了小山。
这时一帮小娃娃则是跑过来，和老陈把猪尿泡要走了，不一会儿就看到孩子们在雪地里追逐着滚落的猪尿泡。
看到这一幕，李毅的嘴角忍不住微微上扬，想起了几年前的自己...
很快，五十多头大肥猪全都被宰杀掉了，褪干净的猪肉整整齐齐摆满了整个打谷场。
杀完年猪之后，接下来便是重头戏了——分肉。
冯凯拿着一张写满字的大白纸来到人群前，然后大声说道：“刚刚已经挂过称了，51头猪杀了10246斤肉，另外还有1218斤骨头，外加51副头蹄下水。”
“还是老规矩，精肉按人头分，每人22斤，猪头猪蹄子卤熟了再分，另外毅娃子喜欢吃骨头，排骨全部给他留下，大骨头分给大家，这么分大家没意见吧？”
李毅正要说话，就听等着分肉的村民社员们齐声喊道：“没意见！”
紧接着，就见冯凯大手一挥，大声说道：“分肉！”
随后，老屠夫和会计再次闪亮登场，一个算账登记，一个则是负责拿刀割肉，现场喜庆而又忙碌。
而在新建的大队部里，几十个妇女则是在忙着做饭。
今天不仅仅是杀猪分肉，同时也是村里大聚餐的日子，家家户户都不做饭，只要是能来的全都来大队部吃大锅饭，不能来的老人也会有人给送上门去。
不一会儿，整个大队部就飘出了浓浓的饭香味儿。
临时支起的灶台上，大铁锅里炖着杀猪菜，酸菜吸饱了五花肉的油脂，粉条晶莹剔透地缠在骨头上，血肠切得厚薄均匀，露出里头蜂窝状的气孔，不少人还没开饭哈喇子就流了一地。
“开饭喽...”
随着外面分肉进入尾声，冯凯通过大喇叭招呼村民们吃饭了。
雪不知什么时候停了，村里的男女老少们端着搪瓷碗排队...
.........
褪干净毛之后，老陈的尖刀沿着猪腹中线一划，热腾腾的内脏“呼啦”滑进木盆，猪油特有的荤香混着雪后的冷气，直往人鼻子里钻。
“瞧瞧这板油，熬出来的荤油想着就让人流口水。”东子娘提着两指厚的雪白猪油，油膜在寒风里颤巍巍地晃动。
李毅帮着分割猪肉，锋利的砍刀顺着骨缝走，五花肉红白分明像大理石纹，后臀尖的瘦肉泛着玫瑰色的光泽。
案板下的积雪被血水融出一个个小坑，鲜红的肉块堆成了小山。
这时一帮小娃娃则是跑过来，和老陈把猪尿泡要走了，不一会儿就看到孩子们在雪地里追逐着滚落的猪尿泡。
看到这一幕，李毅的嘴角忍不住微微上扬，想起了几年前的自己...
很快，五十多头大肥猪全都被宰杀掉了，褪干净的猪肉整整齐齐摆满了整个打谷场。
杀完年猪之后，接下来便是重头戏了——分肉。
冯凯拿着一张写满字的大白纸来到人群前，然后大声说道：“刚刚已经挂过称了，51头猪杀了10246斤肉，另外还有1218斤骨头，外加51副头蹄下水。”
“还是老规矩，精肉按人头分，每人22斤，猪头猪蹄子卤熟了再分，另外毅娃子喜欢吃骨头，排骨全部给他留下，大骨头分给大家，这么分大家没意见吧？”
李毅正要说话，就听等着分肉的村民社员们齐声喊道：“没意见！”
紧接着，就见冯凯大手一挥，大声说道：“分肉！”
随后，老屠夫和会计再次闪亮登场，一个算账登记，一个则是负责拿刀割肉，现场喜庆而又忙碌。
而在新建的大队部里，几十个妇女则是在忙着做饭。
今天不仅仅是杀猪分肉，同时也是村里大聚餐的日子，家家户户都不做饭，只要是能来的全都来大队部吃大锅饭，不能来的老人也会有人给送上门去。
不一会儿，整个大队部就飘出了浓浓的饭香味儿。
临时支起的灶台上，大铁锅里炖着杀猪菜，酸菜吸饱了五花肉的油脂，粉条晶莹剔透地缠在骨头上，血肠切得厚薄均匀，露出里头蜂窝状的气孔，不少人还没开饭哈喇子就流了一地。
“开饭喽...”
随着外面分肉进入尾声，冯凯通过大喇叭招呼村民们吃饭了。
雪不知什么时候停了，村里的男女老少们端着搪瓷碗排队...
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