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    细细一换算,一斗十升,算差就一百斤一,农村寻常装粮编织袋也七八十斤,一亩田两袋粮。

    心里叹气,需要一个袁老爷,一亩提十倍产量。

    还要研究,要然一家人都得饿死。

    耕细作也有区别,现在没有农,效率和产量都极底。

    吩咐:“里些野草就烧了,要清理,等后有安排。

    回去后在房间里窝了天间,研究绘制了新式犁样图。

    等画图纸给鲁伯,询问:“造个?翻简单快一。”

    鲁伯就懂木工,细细研究了片刻,惊后又喜,都没顾和话,匆匆去找木料去了,没天新式犁就造来了。

    鲁伯谨慎,知个东西重要,都肯让木匠,领着连夜赶工。

    百亩来没白买,日鲁伯领着佣在翻,所有人信心增,劲十足。

    田庄养活了将近十佣农,买后要在雇些,有了和新式犁,鲁伯用雇,己就很。

    午吴媪领着一帮仆妇在午,谢奚让陈伯买了半扇猪,午要卤。温媪和仆妇在煮汤烤,农人吃没细。

    谢奚让吴媪准备了一锅蒸饼,卤从早开始小火慢炖,直午,锅里卤香味已经让人垂涎已,吴媪已经将汤装在桶里,谢奚:“把也装,记得拿刀,让人将蒸饼划开,将夹去,鲁伯知怎吃。”

    吴媪:“小娘惯浪费!”

    谢奚:“翻苦力活,该让吃。”

    剩猪和,要慢慢收拾。

    曾经基层乡尝过农家制猪,简直惊为天。

    卤猪最重要在火候,煮,太,要保证熟和胶原白弹劲刚刚。

    一个午都盯着锅里,和猪,始终保持微微沸腾,等猪筷去了,快速将劈开猪捞来,骨要趁离。

    因着发,被得通红,疼直龇牙。

    吴媪要准备晚,佣晚各回家吃饭。

    鲁伯父和谢伯陈伯个人要吃饭。

    谢奚:“焯猪准备了吗?”

    吴媪问:“还吃卤吗?午吃极,晚以简单些。”

    谢奚:“必,都些寻常吃。”

    等红烧锅,有吴媪盯着,要专心拌猪。

    吴媪在后院里菜畦里小小一方芫荽已经,绿油油有指,揪了一把,将茱萸碾碎,浇了油,茱萸碎被泼红油来,椒泼油椒麻香味,猪要等凉了才最佳。

    瘦相间猪和微微脆猪耳朵,拌着微辣茱萸油,芫荽碎味新鲜清非常,简直让人回味无穷。

    等红烧锅,听院里喊声,和温媪询问声。
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