被陆辰说成如此高大上。
少爷,你还是先教我们怎么做吃食的吧,对了刚刚用面汤搅拌出来的那些泡沫叫什么东西?
林娘子等陆辰说完话,这才笑着问道。
她家传的是皇宫内的御厨技艺,各种菜肴都曾经见过,只是刚才她按照陆辰说的去做,却感觉无比的陌生。
她立刻就意识到,自家少爷又要解锁一种新的饮食出来了。
而且她感觉到了这种饮食制作非常的简单,非常适合小摊贩使用。
一时间,她的心里无比的期待起来。
“它的名称叫做面筋,是一种非常容易制作的小吃,在我大唐有些地方应该已经存在,不过在洛阳应该还没有。”
陆辰笑着说道,说到最后想起关于面筋的各种美食,嘴里不由就生出了口水。
面筋的历史非常长,有传言说在秦朝就已经有了,不过已经证实的是面筋是在明朝初年才有,陆辰觉得应该是古代各地流动不频繁,可能有些地方早就有了面筋这种东西,只是还没有在整个华夏大地流传开来的缘故。
“面筋,名字倒是很形象,面之精华,我以前倒是没见过面汤经过这样的搅拌,就能分离出面块来,我还以为放了那么多水,面就算废了呢。”
林娘子一怔,笑着说道,她父亲曾经在皇宫中做饭,可谓见多识广,像面粉中加大量水的情况还是很少见,可以想象等会加工成成品的时候一定会更加美味。
“这里有个典故。”
陆辰一边指点着沈春芳和林娘子制作面筋,一边笑着给两个人说着典故。
在院子里,保安队的几个小伙子正将大米倒进石磨里,推动着石磨将白色的大米慢慢的碾出米浆来。
“以前天下大乱,各地的封王争夺天下,经过多年的战争,各路的小诸侯渐渐被消灭吞并,天下只剩下姓朱的诸侯和姓张的诸侯,两个诸侯集结了船队准备在鄱阳湖死磕,胜利者就问鼎中原称帝......”
陆辰站立在沈春芳身后,一边看着她两将泡沫状的面块加入了一些盐等调料放在一边发酵。
沈春芳和林娘子,以及院子里的保安等都听的津津有味,不知不觉都伸长了脖子。
其实陆辰说的只是一个很普通的民间传说,只是由于大唐的文化活动实在是缺乏,即便是一个很普通的故事,众人也是听的津津有味。
“少爷,最后谁胜利啊,是朱王爷还是张王爷啊。”
在院子中的保安听
少爷,你还是先教我们怎么做吃食的吧,对了刚刚用面汤搅拌出来的那些泡沫叫什么东西?
林娘子等陆辰说完话,这才笑着问道。
她家传的是皇宫内的御厨技艺,各种菜肴都曾经见过,只是刚才她按照陆辰说的去做,却感觉无比的陌生。
她立刻就意识到,自家少爷又要解锁一种新的饮食出来了。
而且她感觉到了这种饮食制作非常的简单,非常适合小摊贩使用。
一时间,她的心里无比的期待起来。
“它的名称叫做面筋,是一种非常容易制作的小吃,在我大唐有些地方应该已经存在,不过在洛阳应该还没有。”
陆辰笑着说道,说到最后想起关于面筋的各种美食,嘴里不由就生出了口水。
面筋的历史非常长,有传言说在秦朝就已经有了,不过已经证实的是面筋是在明朝初年才有,陆辰觉得应该是古代各地流动不频繁,可能有些地方早就有了面筋这种东西,只是还没有在整个华夏大地流传开来的缘故。
“面筋,名字倒是很形象,面之精华,我以前倒是没见过面汤经过这样的搅拌,就能分离出面块来,我还以为放了那么多水,面就算废了呢。”
林娘子一怔,笑着说道,她父亲曾经在皇宫中做饭,可谓见多识广,像面粉中加大量水的情况还是很少见,可以想象等会加工成成品的时候一定会更加美味。
“这里有个典故。”
陆辰一边指点着沈春芳和林娘子制作面筋,一边笑着给两个人说着典故。
在院子里,保安队的几个小伙子正将大米倒进石磨里,推动着石磨将白色的大米慢慢的碾出米浆来。
“以前天下大乱,各地的封王争夺天下,经过多年的战争,各路的小诸侯渐渐被消灭吞并,天下只剩下姓朱的诸侯和姓张的诸侯,两个诸侯集结了船队准备在鄱阳湖死磕,胜利者就问鼎中原称帝......”
陆辰站立在沈春芳身后,一边看着她两将泡沫状的面块加入了一些盐等调料放在一边发酵。
沈春芳和林娘子,以及院子里的保安等都听的津津有味,不知不觉都伸长了脖子。
其实陆辰说的只是一个很普通的民间传说,只是由于大唐的文化活动实在是缺乏,即便是一个很普通的故事,众人也是听的津津有味。
“少爷,最后谁胜利啊,是朱王爷还是张王爷啊。”
在院子中的保安听