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   店门一开,首先迎来一阵爽朗的笑声,万矜抬眼看去,发现是一张熟面孔,只是并不认得他的姓名:“是你呀,又从t市赶过来了?”

    柯义还真是惊喜,没想到老板还真的认得他!

    “对啊哈哈哈,实不相瞒,我已经准备从t市搬过来了,这不是过来看房子呢嘛,顺路来吃个饭,没想到就碰上新品了,给你看取餐号。”

    万矜只扫了一眼便确定他的餐品,其他餐品都可以交给夏苗来操作,她自己则要专心做鱼腐了。

    柯义没有着急去找位置坐下,他让出位置让身后排队的客人点餐,自己却在一旁观察起了万矜的动作。

    就见她戴上手套,将手边铁盆上封着的保鲜膜揭开,露出里头玉白细腻的鱼肉,而后她左手一抓,抓起一团鱼蓉,手上微微动作几下,便见虎口中挤出一小坨圆润的鱼丸来,勺子舀起,下入温热的油锅中。

    她的动作很快,即便随后的单子越来越多,却并不显得慌乱,往油锅里下满了三十个鱼丸之后她便停止了挤鱼丸的动作,不紧不慢地拿起长筷在锅里翻动,只见并不滚烫的油锅中三十个鱼丸慢悠悠堪称闲适地滚动着,柯义看着看着还以为这道菜就是炸鱼丸,但没过多久,神奇的事情就发生了——

    这些鱼丸竟然在锅中就跟吹气球一般膨胀起来!

    不知道是什么时候,柯义身边的人渐渐多了起来,全都是被万矜这一手给吸引来的。

    “哇,这些丸子怎么突然就鼓起来了?好可爱!”

    “这个样子有点像油豆腐诶。”

    “虽然不知道是什么东西,但是这个圆滚滚的球球看起来应该会挺好吃的样子。”

    “但是十个要三十块,感觉有点贵啊,都能吃三份鸡腿饭套餐了。”

    “三十块你都嫌贵,现在不买等被抢光了的时候你再想买三百块可能都买不着!”

    “对啊!你说得有道理!老板,给我也来十个这个球球!”

    在众人的讨论声中,第一批绉纱鱼腐出锅了,夏苗用盘子装了十个,而后照万矜的吩咐,在调料盘上挤上炼乳,一并递给柯义。

    柯义心里对这份餐品的好奇值已经拉满了:“老板,这个鱼腐要怎么吃啊?就直接吃吗?”

    万矜示意他看调料,一本正经地说:“绉纱鱼腐的吃法有很多种,本店只提供其中一种,就是蘸炼乳吃。”

    “什么?!”

    万矜此话一出,在场等待被投食的食客们都震惊了,毕竟这个
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