臭的味道。”
陆遥知道那是土腥味,兔子如果处理不好味道很重,要知道红烧兔肉,麻辣兔头在后世有多受欢迎。
不过古代的调料实在太少,清水煮出来肯定不好吃,想了想道:“咱们烤着吃!”
陆遥让赵北川在院子里升了个火堆,旁边支上两块土砖。他把清理好的兔子拿盐葱姜先腌上,又倒了半碗黄酒,给兔子做了个全身spa。
腌制半个时辰,火堆也烧的差不多了,里面都是红彤彤的木炭。
陆遥知道那是土腥味,兔子如果处理不好味道很重,要知道红烧兔肉,麻辣兔头在后世有多受欢迎。
不过古代的调料实在太少,清水煮出来肯定不好吃,想了想道:“咱们烤着吃!”
陆遥让赵北川在院子里升了个火堆,旁边支上两块土砖。他把清理好的兔子拿盐葱姜先腌上,又倒了半碗黄酒,给兔子做了个全身spa。
腌制半个时辰,火堆也烧的差不多了,里面都是红彤彤的木炭。