都算到了!面糊已经快速醒发完毕,有股淡淡的绿豆清香和小麦的香味就已经成
功了。
将这桶面糊放一旁备用,现在准备制作罗宋汤。先将牛肉洗净切块,放入冷
水锅,大火将水烧开,将煮出的血沫撇净。将番茄剁成小丁。炒锅放入黄油,等
黄油融化后,倒入切好的蕃茄丁,大火翻炒至蕃茄丁软烂,可以用锅铲将大块的
番茄尽量拍碎,让番茄的水分析出,变成番茄酱的样态。将土豆剁成小丁,倒入
汤锅中,大火将水烧开,然后转中火,煮2分钟左右,再将芹菜和洋葱切成小
丁,倒入汤锅中等到烧开就出锅。
今天的早餐和以往的不同,提督需要现场制作根据不同舰娘所需做出不同口
味的山东煎饼。看了下时间,7:55,差不多是时候开饭了。
「来了来了,哇塞~长官大人!今天是您亲自下厨吗?那是什么味道?这个
铁板……要给我们做可丽饼吗?嘿嘿~长官大人真是不懂少女心,可丽饼要到约
会的时候去路边摊点,然后借机说自己吃不了这么多一人一口这才有味儿……」
Z6是个到窗口的人。看着提督面前的一个圆形平铁板,似乎是开始
了自己的幻想之旅,提督连忙打破了她的幻想:「这是我以前和路边大妈学到的
山东煎饼,你想要加什么料儿?」
「有点新奇耶,那我要加猪肘子和香肠,中辣,一碗罗宋汤,对了还要长官
大人用辣酱画一个爱心下去喔?~」Z6一大清早毫不掩饰地表达自己的爱意,
「好咧,一份中辣加猪肘子和香肠,一
碗罗宋汤。
汤可以自己打,饼现场制作。」
一勺面糊下铁板,将面糊用刮板绕着中间刮成薄圆饼,用铲刀轻轻掀开煎饼,
慢而快地将整张饼翻个跟头,打个鸡蛋,用小铲铲尖平铲把鸡蛋均匀浆住整张皮,
撒葱花,一块薄脆掰成两半,然后把早已去骨的酱猪肘肉匀一些上去,用铲刀把
德式香肠沿着肠壁切成两半放进去,再加几片生菜夹入,用蒜蓉面酱和泼油辣子
画出一颗爱心,但很快随着饼的卷折看不见了。卷好后,铲刀截成两半对折,用
纸袋装好递给Z6。
「给你,慢用。下一个~」看见Z6身后排起