汤她很愿意。
「需要娘搭把手的时候就喊一声。」见女儿自动请缨,烟氏也没多想。
烟氏知道娘家人要来,昨晚就卤了一大锅的猪肉,那猪肉是按盛踏雪说的切成大方块,炸过之后逼出了油,再和中药包一起下锅去卤的。
卤出来的肉块香而不腻,搁了一晚更显弹牙,要是用来煮汤面是再好不过了。
这么多人要吃,男人的胃口又大,盛踏雪想了想,拿出了白面,开始揉面,和面,放置醒面之后又去把锅烧上,切佐料,用鸡汤做底,没多久,满满的葱香,滴上香油辣油,一大锅热腾腾又香喷喷的汤面好了。
除了汤面,她还做了醋味溜马铃薯、凉拌椒麻小黄瓜,试了咸度觉得可以,才去外头喊人吃饭。
她在厨房忙活的时候,烟家人也没闲着,分头去捡柴火和提水,空出手来的则帮着女人宰鸡、掏内脏,忙得不亦乐乎。
盛踏雪一喊吃饭,大家净了手,原本以为她不就烙几块饼让他们就着酸菜疙瘩吃,想不到陶碗里盛的是佐料丰富、色泽鲜艳的汤面,尤其是那一大块油亮的卤猪肉,简直吸睛到不行,众人围坐成一桌,不客气的开动了。
按贾芙蓉的想法,汤面的样子是好看,但口味则说不定,十三岁的孩子,比她家的小雅还小呢,没想到一入口,筷子根本停不下来,等她吃完一碗,几个男人,就连她公爹已经吃第二碗了。
烟廉还记得抽空施舍盛踏雪一眼,可说的话实在是……
「小五,下回一锅汤面是不够的,起码要两锅才够吃。」
盛踏雪干笑着,好多张嘴喔,不过看大家都吃得香,做再多她都愿意。
在烟家人的齐力之下,五十二只的鸡不到午后已经收拾完毕,众人已经吃了一顿早饭,原来想着不可能有午饭的,哪里知道这回是烟氏下厨,摆了满满的一桌,看得烟家人连筷子都不知要怎么下了。
不管众人两眼放光的眼睛,杜氏张嘴就把烟氏叨念了一阵。
家里的日子本来就不宽裕,儿子陆续娶妻生子,人一多房子就住不下了,两房经常为了房子的逼仄局促吵嘴,逼得老三干脆住到外头去,她为了设法多盖间房给老三娶妻,想尽办法缩衣节食,一家人已经不知多久没尝过荤腥了。
「娘,下午还有活儿呢,饿着肚子怎么行?」
「是呀,我娘这两天一直叨念着外祖母最喜欢吃鱼头,特地给您烧了鱼,您尝尝,要是不好吃再骂她。」盛踏雪挨过去给杜氏挟鱼肉,神情亲昵
「需要娘搭把手的时候就喊一声。」见女儿自动请缨,烟氏也没多想。
烟氏知道娘家人要来,昨晚就卤了一大锅的猪肉,那猪肉是按盛踏雪说的切成大方块,炸过之后逼出了油,再和中药包一起下锅去卤的。
卤出来的肉块香而不腻,搁了一晚更显弹牙,要是用来煮汤面是再好不过了。
这么多人要吃,男人的胃口又大,盛踏雪想了想,拿出了白面,开始揉面,和面,放置醒面之后又去把锅烧上,切佐料,用鸡汤做底,没多久,满满的葱香,滴上香油辣油,一大锅热腾腾又香喷喷的汤面好了。
除了汤面,她还做了醋味溜马铃薯、凉拌椒麻小黄瓜,试了咸度觉得可以,才去外头喊人吃饭。
她在厨房忙活的时候,烟家人也没闲着,分头去捡柴火和提水,空出手来的则帮着女人宰鸡、掏内脏,忙得不亦乐乎。
盛踏雪一喊吃饭,大家净了手,原本以为她不就烙几块饼让他们就着酸菜疙瘩吃,想不到陶碗里盛的是佐料丰富、色泽鲜艳的汤面,尤其是那一大块油亮的卤猪肉,简直吸睛到不行,众人围坐成一桌,不客气的开动了。
按贾芙蓉的想法,汤面的样子是好看,但口味则说不定,十三岁的孩子,比她家的小雅还小呢,没想到一入口,筷子根本停不下来,等她吃完一碗,几个男人,就连她公爹已经吃第二碗了。
烟廉还记得抽空施舍盛踏雪一眼,可说的话实在是……
「小五,下回一锅汤面是不够的,起码要两锅才够吃。」
盛踏雪干笑着,好多张嘴喔,不过看大家都吃得香,做再多她都愿意。
在烟家人的齐力之下,五十二只的鸡不到午后已经收拾完毕,众人已经吃了一顿早饭,原来想着不可能有午饭的,哪里知道这回是烟氏下厨,摆了满满的一桌,看得烟家人连筷子都不知要怎么下了。
不管众人两眼放光的眼睛,杜氏张嘴就把烟氏叨念了一阵。
家里的日子本来就不宽裕,儿子陆续娶妻生子,人一多房子就住不下了,两房经常为了房子的逼仄局促吵嘴,逼得老三干脆住到外头去,她为了设法多盖间房给老三娶妻,想尽办法缩衣节食,一家人已经不知多久没尝过荤腥了。
「娘,下午还有活儿呢,饿着肚子怎么行?」
「是呀,我娘这两天一直叨念着外祖母最喜欢吃鱼头,特地给您烧了鱼,您尝尝,要是不好吃再骂她。」盛踏雪挨过去给杜氏挟鱼肉,神情亲昵