送走贝崖，简莫放下一桩心事，开始处理姜。
他发现了，这里的姜并不耐储存。
可能地球上的姜也不耐储存，不过这里姜的保质期短得还是出乎简莫的意料。
他连忙把家里的两筐姜都倒出来，把完好的部分放回筐里，稍有烂掉的姜则拿出来，用刀削去烂掉的地方，然后削皮，一部分拿去外面晒，一部分切成片，加盐跟香料粉腌制成腌姜。
泡姜也可以，不过现在家里的葱蒜都没下来，又没辣椒，单泡姜太寡淡了，简莫干脆腌成腌菜算了。
青阔他们采集回来，看简莫在家处理姜，干脆过来帮忙。
简莫便请他们吃饭，家里有提前腌好的姜，晚饭就有腌姜。
青阔惊艳：“没想到这腌制的姜还挺好吃的，辣辣脆脆，用油拌了很下饭啊。”
简莫：“这种重口味食物确实很好吃，我们家英骜也喜欢吃。”
叶落：“难得英骜有喜欢的食物。”
简莫深表赞同：“我也觉得，不过腌姜太咸了，不能给它吃太多，怕掉毛，我打算等会儿再给它们做道小零食。”
青阔：“什么？”
简莫神秘一笑：“姜撞奶。”
大家都没听说过这种食物，但是带了奶，味道肯定不错。
简莫一说，大家纷纷表示要留下来品尝。
简莫本来就想着请大家吃，闻言立刻答应了。
于是，吃完饭，简莫带着他们去挤奶。
驮驮兽现在的产奶量还是很不错，光是傍晚这次挤奶，简莫就挤了两大桶奶出来。
他们家的兽奶完全不会浪费，除了做奶油、黄油、奶酪、酸奶等之外，人和飞翼兽也会喝。
一天四大桶奶也就是刚刚够他们消耗而已。
简莫将兽奶倒进锅里，让大家帮忙煮奶，边煮边搅拌，免得烧糊或者溢锅。
他则将一部分削了皮的姜捣成姜蓉，再把姜汁挤出来，打算等会儿做成姜撞奶。
做姜撞奶放糖可以，不放糖也可以，简莫喜欢甜口的，便将人喝的奶单独盛出来，往里面撒蜜块粉，融化之后，再将温度还比较高的兽奶倒入放有姜汁的碗里。
很快，碗里的奶凝固，形成了滑嫩的奶羹。
青阔看得稀奇：“这是什么原理？”
简莫：“我也不知道，这是我们家乡的一种吃法。”
青阔：“你们家乡的姜跟奶都不一样吧？万一要是没
他发现了，这里的姜并不耐储存。
可能地球上的姜也不耐储存，不过这里姜的保质期短得还是出乎简莫的意料。
他连忙把家里的两筐姜都倒出来，把完好的部分放回筐里，稍有烂掉的姜则拿出来，用刀削去烂掉的地方，然后削皮，一部分拿去外面晒，一部分切成片，加盐跟香料粉腌制成腌姜。
泡姜也可以，不过现在家里的葱蒜都没下来，又没辣椒，单泡姜太寡淡了，简莫干脆腌成腌菜算了。
青阔他们采集回来，看简莫在家处理姜，干脆过来帮忙。
简莫便请他们吃饭，家里有提前腌好的姜，晚饭就有腌姜。
青阔惊艳：“没想到这腌制的姜还挺好吃的，辣辣脆脆，用油拌了很下饭啊。”
简莫：“这种重口味食物确实很好吃，我们家英骜也喜欢吃。”
叶落：“难得英骜有喜欢的食物。”
简莫深表赞同：“我也觉得，不过腌姜太咸了，不能给它吃太多，怕掉毛，我打算等会儿再给它们做道小零食。”
青阔：“什么？”
简莫神秘一笑：“姜撞奶。”
大家都没听说过这种食物，但是带了奶，味道肯定不错。
简莫一说，大家纷纷表示要留下来品尝。
简莫本来就想着请大家吃，闻言立刻答应了。
于是，吃完饭，简莫带着他们去挤奶。
驮驮兽现在的产奶量还是很不错，光是傍晚这次挤奶，简莫就挤了两大桶奶出来。
他们家的兽奶完全不会浪费，除了做奶油、黄油、奶酪、酸奶等之外，人和飞翼兽也会喝。
一天四大桶奶也就是刚刚够他们消耗而已。
简莫将兽奶倒进锅里，让大家帮忙煮奶，边煮边搅拌，免得烧糊或者溢锅。
他则将一部分削了皮的姜捣成姜蓉，再把姜汁挤出来，打算等会儿做成姜撞奶。
做姜撞奶放糖可以，不放糖也可以，简莫喜欢甜口的，便将人喝的奶单独盛出来，往里面撒蜜块粉，融化之后，再将温度还比较高的兽奶倒入放有姜汁的碗里。
很快，碗里的奶凝固，形成了滑嫩的奶羹。
青阔看得稀奇：“这是什么原理？”
简莫：“我也不知道，这是我们家乡的一种吃法。”
青阔：“你们家乡的姜跟奶都不一样吧？万一要是没