剪掉下面的尖角,把肉泥灌了进去然后挤进羊肠衣里。
将羊肠衣全部都灌满后,在后边打了一个结,用线将一整条肉肠分成一段一段。
在羊肠衣上面戳几个小洞,就放到蒸笼里边开始蒸。
祁涟风高兴了地走了进来,说道:“主子,你说的太对了。”
“我刚刚过去那边仔细观察了一下,新开的店就有人过去,而那些已经开过一段时间的店,基本过去的人就很少了。”
“我去了一家人比较多的店,有打听到一些人对那家店的菜品评价也不是很好。”
“然后管事他们那边我已经和他们谈好了,他们愿意帮我们统计每天订餐的数。”
“统计好的数量我让他们到时都直接交给青山。”
苏暮听了满意地点了点头,现在既然有同行出现了,也代表这块蛋糕已经开始有人盯上了。
如果要想在这个地方站稳脚跟,还是要寻找新的商业模式。
一阵香味飘出,祁涟风的鼻子动了动。
“主子,这是什么味道?”