九晒过的黄精最是上品，还是皇帝每年都要的贡品，不仅药用价值高而且价格昂贵。
麦小草动作十分小心，生怕一个不注意就断在她手里，卖相不好自然就卖不出高价。
她找了一个木甑，将洗干净的黄精放在上面的蒸笼里，在其表面洒了点黄酒，等下面的水大火烧开之后就可以转文火蒸两个时辰左右，蒸好的黄精根茎是软的，带着水汽且表面会渗出一层糖液。
第二次至第九次的蒸制过程就可以将时间缩短为一个半时辰之内，并且焖制四个时辰以上，最好的是用高压锅进行加压处理，这样能促进黏液质分解并降低刺激性。不过这里没有，就暂且用普通的焖锅，上面封紧一层布条即可。
等蒸好之后，需趁热摊在竹匾上晾晒，在太阳底下每日翻动两到三次即可。
这九蒸九晒的工艺核心在于“水火相济”——蒸化阴寒、晒聚阳气，使药性由凉转平至温。其本质是通过湿热作用分解细胞壁、促进成分转化，最终达到“减毒增效”的目标。
好在这几日都是大晴天，这几斤黄精让好已经过了小半月了。
麦小草在竹匾上仔细翻动着，检查有没有坏掉的或者品相不好的，总共挑出来了几个放在一边，接着把剩下的那些用净布包裹起来，明日就可以去药馆问问了。
第二日一早，麦小草吃完饭就背着背篓往镇上走去了。
一路上徐风阵阵，吹着很是舒爽，倒也不觉得这么累，很快就走到了镇上。
许是因为来的早的缘故，整个镇上开门的也就两家药铺，她随便选了一家走进去询问。
“小哥儿，你们家收黄精吗？”
头戴方巾的伙计瞧了一眼麦小草，笑着招呼道：“姑娘来的不巧，昨日掌柜的刚从南边进来一批黄精，现下是不需要了，以后若是用完了，姑娘再来便可。”
麦小草遗憾的点点头，出了门就往另一个药馆走去。
她打量了一下这个药铺，虽然店不大，但里头的陈设却是繁杂多样，药柜上的每个药格子还贴着布条，上面写的是里面对应装着的药材名字，瞧着比刚才那个专业不少。
“掌柜的，你们这什么收黄精吗？”
正在写东西的男人停了手看了眼麦小草，开口道：“收是收的，不过你得先让我看看你这黄精的品相如何。”
麦小草自然是知道懂这个道理的，将背篓里的黄精递了过去。
看着男人有些严肃的神情，麦小草莫名有些紧张，该不
麦小草动作十分小心，生怕一个不注意就断在她手里，卖相不好自然就卖不出高价。
她找了一个木甑，将洗干净的黄精放在上面的蒸笼里，在其表面洒了点黄酒，等下面的水大火烧开之后就可以转文火蒸两个时辰左右，蒸好的黄精根茎是软的，带着水汽且表面会渗出一层糖液。
第二次至第九次的蒸制过程就可以将时间缩短为一个半时辰之内，并且焖制四个时辰以上，最好的是用高压锅进行加压处理，这样能促进黏液质分解并降低刺激性。不过这里没有，就暂且用普通的焖锅，上面封紧一层布条即可。
等蒸好之后，需趁热摊在竹匾上晾晒，在太阳底下每日翻动两到三次即可。
这九蒸九晒的工艺核心在于“水火相济”——蒸化阴寒、晒聚阳气，使药性由凉转平至温。其本质是通过湿热作用分解细胞壁、促进成分转化，最终达到“减毒增效”的目标。
好在这几日都是大晴天，这几斤黄精让好已经过了小半月了。
麦小草在竹匾上仔细翻动着，检查有没有坏掉的或者品相不好的，总共挑出来了几个放在一边，接着把剩下的那些用净布包裹起来，明日就可以去药馆问问了。
第二日一早，麦小草吃完饭就背着背篓往镇上走去了。
一路上徐风阵阵，吹着很是舒爽，倒也不觉得这么累，很快就走到了镇上。
许是因为来的早的缘故，整个镇上开门的也就两家药铺，她随便选了一家走进去询问。
“小哥儿，你们家收黄精吗？”
头戴方巾的伙计瞧了一眼麦小草，笑着招呼道：“姑娘来的不巧，昨日掌柜的刚从南边进来一批黄精，现下是不需要了，以后若是用完了，姑娘再来便可。”
麦小草遗憾的点点头，出了门就往另一个药馆走去。
她打量了一下这个药铺，虽然店不大，但里头的陈设却是繁杂多样，药柜上的每个药格子还贴着布条，上面写的是里面对应装着的药材名字，瞧着比刚才那个专业不少。
“掌柜的，你们这什么收黄精吗？”
正在写东西的男人停了手看了眼麦小草，开口道：“收是收的，不过你得先让我看看你这黄精的品相如何。”
麦小草自然是知道懂这个道理的，将背篓里的黄精递了过去。
看着男人有些严肃的神情，麦小草莫名有些紧张，该不