的灶台形状。
没过多久,两个小丫头气喘吁吁地回来了。夏荷吃力地抱着一个小巧的铁皮炉子和一小口袋面粉。春桃则提着一个篮子,里面装着一个小陶罐(装着凝固的猪油),几个鸡蛋,一小捆洗得干干净净的小葱,还有一小罐盐巴和一小壶油。最关键的,是她腋下还夹着一块光滑的长方形木板。
王妃…东西…东西找来了…是…是从小厨房后头…偷偷拿的…春桃小脸煞白,声音都在抖。
干得漂亮!林晚晚眼睛放光,毫不吝啬地夸了一句,立刻动手,春桃,生火!夏荷,面粉倒木板上,加水,揉面!要软硬适中!
两个小丫头哪里敢怠慢,虽然满心疑惑和恐惧,还是手忙脚乱地开始执行命令。春桃笨拙地往小炉子里塞柴火,用火折子点,浓烟呛得她直咳嗽。夏荷则把面粉倒在木板上,小心翼翼地加水,开始揉捏那团软乎乎的东西。
林晚晚也没闲着。她蹲在夏荷旁边,接过揉面的工作。纤白的手指沾满了面粉,动作却异常麻利,揉、按、揣,面团在她手下逐渐变得光滑有韧性。接着,她把面团分成小剂子,拿起旁边找来的一个光滑小瓷瓶当擀面杖,飞快地将剂子擀成薄薄的圆饼。
那边春桃终于把炉子点着了,小小的火苗舔舐着炉口。
林晚晚把平底锅架上去,挖了一大块凝固的猪油丢进去。雪白的油脂在热锅里滋滋作响,迅速融化,浓郁的、带着焦香的荤油味瞬间弥漫开来,霸道地冲散了清晨的凉意和马粪草料的气息。
这香味像是有魔力,立刻吸引了附近几个路过的粗使仆役。他们停下脚步,好奇地朝这边张望,抽动着鼻子。
林晚晚不管不顾。等油温合适了,她麻利地拎起一张擀好的面饼,啪地一下甩进锅里。热油遇到带着水汽的面饼,顿时爆发出更热烈的滋啦声,白色的烟气升腾而起。
她拿起旁边一根削尖的小木棍(临时找的筷子),飞快地将面饼摊平,使其均匀受热。面饼边缘迅速泛起诱人的金黄色泽。接着,她拿起一个鸡蛋,在锅沿上利落一磕,手腕一抖,蛋液准确地落在金黄色的面饼中央。蛋液在滚烫的锅底瞬间凝固,蛋白雪白,蛋黄诱人。
香味瞬间升级!蛋香混合着猪油香、面饼的焦香,形成一股难以抗拒的诱惑。
林晚晚用小木棍将蛋液均匀地刮开覆盖在面饼上。然后抓起一把切好的翠绿葱花,天女散花般撒上去。葱花遇到高温,独特的辛香被激发出来,与之前的香味完美融合。
最后,她用小
没过多久,两个小丫头气喘吁吁地回来了。夏荷吃力地抱着一个小巧的铁皮炉子和一小口袋面粉。春桃则提着一个篮子,里面装着一个小陶罐(装着凝固的猪油),几个鸡蛋,一小捆洗得干干净净的小葱,还有一小罐盐巴和一小壶油。最关键的,是她腋下还夹着一块光滑的长方形木板。
王妃…东西…东西找来了…是…是从小厨房后头…偷偷拿的…春桃小脸煞白,声音都在抖。
干得漂亮!林晚晚眼睛放光,毫不吝啬地夸了一句,立刻动手,春桃,生火!夏荷,面粉倒木板上,加水,揉面!要软硬适中!
两个小丫头哪里敢怠慢,虽然满心疑惑和恐惧,还是手忙脚乱地开始执行命令。春桃笨拙地往小炉子里塞柴火,用火折子点,浓烟呛得她直咳嗽。夏荷则把面粉倒在木板上,小心翼翼地加水,开始揉捏那团软乎乎的东西。
林晚晚也没闲着。她蹲在夏荷旁边,接过揉面的工作。纤白的手指沾满了面粉,动作却异常麻利,揉、按、揣,面团在她手下逐渐变得光滑有韧性。接着,她把面团分成小剂子,拿起旁边找来的一个光滑小瓷瓶当擀面杖,飞快地将剂子擀成薄薄的圆饼。
那边春桃终于把炉子点着了,小小的火苗舔舐着炉口。
林晚晚把平底锅架上去,挖了一大块凝固的猪油丢进去。雪白的油脂在热锅里滋滋作响,迅速融化,浓郁的、带着焦香的荤油味瞬间弥漫开来,霸道地冲散了清晨的凉意和马粪草料的气息。
这香味像是有魔力,立刻吸引了附近几个路过的粗使仆役。他们停下脚步,好奇地朝这边张望,抽动着鼻子。
林晚晚不管不顾。等油温合适了,她麻利地拎起一张擀好的面饼,啪地一下甩进锅里。热油遇到带着水汽的面饼,顿时爆发出更热烈的滋啦声,白色的烟气升腾而起。
她拿起旁边一根削尖的小木棍(临时找的筷子),飞快地将面饼摊平,使其均匀受热。面饼边缘迅速泛起诱人的金黄色泽。接着,她拿起一个鸡蛋,在锅沿上利落一磕,手腕一抖,蛋液准确地落在金黄色的面饼中央。蛋液在滚烫的锅底瞬间凝固,蛋白雪白,蛋黄诱人。
香味瞬间升级!蛋香混合着猪油香、面饼的焦香,形成一股难以抗拒的诱惑。
林晚晚用小木棍将蛋液均匀地刮开覆盖在面饼上。然后抓起一把切好的翠绿葱花,天女散花般撒上去。葱花遇到高温,独特的辛香被激发出来,与之前的香味完美融合。
最后,她用小