是鱼香肉丝，这是他曾经最拿手的菜之一。
刘大头站在后厨门口，抱着胳膊冷笑，准备看叶凡出丑。他悄悄走到调料台旁，趁人不注意，往叶凡准备好的调料里多撒了一把盐。哼，我看你还怎么炒！
叶凡拿起食材，动作虽然不如以前熟练，但每一个步骤都有条不紊。切肉丝、腌肉、切配菜，刀工虽然略显生疏，但也中规中矩。起锅烧油，油温六成热，下肉丝滑炒，变色后捞出，再炒配菜，加调料……
哟，还像那么回事儿嘛。
旁边的小工忍不住嘀咕。
刘大头心里一紧，赶紧咳嗽了两声：光会切菜下锅有什么用，调料放不对，味道一样完蛋！
很快，一盘鱼香肉丝出锅了。叶凡将菜盛好，递给苏晚晴：老板娘，你尝尝。
苏晚晴犹豫了一下，夹了一筷子放进嘴里。刚一入口，她的眼睛就亮了：嗯味道……
不错啊！酸甜可口，咸淡适中，肉丝滑嫩，配菜脆爽，比刘大头炒的还好吃！
不可能！
刘大头抢过盘子，自己尝了一口，脸色瞬间变得铁青。这味道确实无可挑剔，甚至比他平时水平还要高！他明明多撒了盐，怎么会这样
原来，叶凡在炒菜时就发现了调料不对劲，他不动声色地调整了其他调料的用量，竟然硬生生把这盘被做了手脚的鱼香肉丝救了回来。
快，赶紧给客人端上去！
苏晚晴催促道。
客人尝了之后，纷纷赞不绝口：好吃，这鱼香肉丝太地道了！比以前的更好吃了，老板娘，你们换厨师了
刘大头看着眼前的情景，气得脸都绿了：苏晚晴，你真让他当主厨你会后悔的！
后不后悔我知道，
苏晚晴冷冷地说，刘大头，从今天起，你被解雇了，马上收拾东西走人！
你……
刘大头指着苏晚晴，气得说不出话来，最终只能愤愤地摔门而去。
刘大头走后，叶凡顺理成章地成了
悦味居
的主厨。他虽然只用左手炒菜，但厨艺底子还在，加上他对味道的极致追求，很快就让
悦味居
的生意更上一层楼，甚至比以前还要火爆。
然而，树大招风。这天，店里来了一位不速之客
——
牛哥。
牛哥是这条街的
土皇帝，平时横行霸道，没人敢惹。他一进门
刘大头站在后厨门口，抱着胳膊冷笑，准备看叶凡出丑。他悄悄走到调料台旁，趁人不注意，往叶凡准备好的调料里多撒了一把盐。哼，我看你还怎么炒！
叶凡拿起食材，动作虽然不如以前熟练，但每一个步骤都有条不紊。切肉丝、腌肉、切配菜，刀工虽然略显生疏，但也中规中矩。起锅烧油，油温六成热，下肉丝滑炒，变色后捞出，再炒配菜，加调料……
哟，还像那么回事儿嘛。
旁边的小工忍不住嘀咕。
刘大头心里一紧，赶紧咳嗽了两声：光会切菜下锅有什么用，调料放不对，味道一样完蛋！
很快，一盘鱼香肉丝出锅了。叶凡将菜盛好，递给苏晚晴：老板娘，你尝尝。
苏晚晴犹豫了一下，夹了一筷子放进嘴里。刚一入口，她的眼睛就亮了：嗯味道……
不错啊！酸甜可口，咸淡适中，肉丝滑嫩，配菜脆爽，比刘大头炒的还好吃！
不可能！
刘大头抢过盘子，自己尝了一口，脸色瞬间变得铁青。这味道确实无可挑剔，甚至比他平时水平还要高！他明明多撒了盐，怎么会这样
原来，叶凡在炒菜时就发现了调料不对劲，他不动声色地调整了其他调料的用量，竟然硬生生把这盘被做了手脚的鱼香肉丝救了回来。
快，赶紧给客人端上去！
苏晚晴催促道。
客人尝了之后，纷纷赞不绝口：好吃，这鱼香肉丝太地道了！比以前的更好吃了，老板娘，你们换厨师了
刘大头看着眼前的情景，气得脸都绿了：苏晚晴，你真让他当主厨你会后悔的！
后不后悔我知道，
苏晚晴冷冷地说，刘大头，从今天起，你被解雇了，马上收拾东西走人！
你……
刘大头指着苏晚晴，气得说不出话来，最终只能愤愤地摔门而去。
刘大头走后，叶凡顺理成章地成了
悦味居
的主厨。他虽然只用左手炒菜，但厨艺底子还在，加上他对味道的极致追求，很快就让
悦味居
的生意更上一层楼，甚至比以前还要火爆。
然而，树大招风。这天，店里来了一位不速之客
——
牛哥。
牛哥是这条街的
土皇帝，平时横行霸道，没人敢惹。他一进门