叶凡却出奇地平静，他看着赵天雷手中的钢管，又看看王大厨贪婪的眼神，嘴角缓缓勾起一抹冷笑：好。但我有个条件：比赛地点就在这里，食材由我选，评委……
他看向苏晚晴，由老板娘来当。
赵天雷愣了一下，随即大笑：哈哈哈哈！行！就依你！我倒要看看，你这残废还能玩出什么花样！
后厨瞬间变成了战场。叶凡和赵天雷各占一个灶台，顾景琛的人早已清空了其他厨具，只留下最基础的锅碗瓢盆。苏晚晴被安排在评委席，手心全是冷汗。
比赛开始！
顾景琛一声令下。
赵天雷立刻动了起来，他右手握刀，左手抓着豆腐，唰唰唰
就是几刀，豆腐块切得大小均匀，宛如艺术品。看到了吗这才叫刀工！
他得意地炫耀，目光扫过叶凡的左手。
然而叶凡却站在原地没动，只是从口袋里掏出个小布包，里面包着的竟是一块锈迹斑斑的旧菜刀。
靠！玩情怀呢
赵天雷嗤笑。
叶凡没理会他，只是用棉布仔细擦拭着刀刃，当锈迹褪去，露出的竟是寒光闪闪的精钢！他手腕翻转，菜刀在左手掌心旋转如飞，带起一阵凌厉的风。
这……
这是‘流星转刀’！
王大厨失声惊呼，他怎么可能还会这招！
顾景琛的瞳孔也微微收缩。流星转刀
是当年叶凡独创的刀法，需要双手配合才能施展，如今他竟用单手做到了！
只见叶凡左手抓起豆腐，菜刀如蝴蝶穿花般上下翻飞，眨眼间，一块块薄如蝉翼的豆腐片整齐地码在盘中，边缘竟连一丝破损都没有！
不可能！
赵天雷脸色大变，他切的豆腐块虽然整齐，却远不如叶凡的豆腐片这般惊艳！
来不及多想，赵天雷赶紧起锅烧油，开始调配酱汁。他拿出秘制的豆瓣酱，又撒入各种香料，动作娴熟流畅。
叶凡则不紧不慢地点火，他没有用常见的菜籽油，而是从角落拿出个瓦罐，里面竟是陈年的猪油！
用猪油炒麻婆豆腐他疯了吧！
赵天雷的马仔惊呼。
哼，故弄玄虚！
赵天雷嘴上这么说，心里却有些发慌。猪油虽然更香，但火候极难掌控，稍有不慎就会发苦。
叶凡却仿佛没听见，他将猪油倒入锅中，待油温烧至七成热，才将豆腐片轻轻滑入。令人
他看向苏晚晴，由老板娘来当。
赵天雷愣了一下，随即大笑：哈哈哈哈！行！就依你！我倒要看看，你这残废还能玩出什么花样！
后厨瞬间变成了战场。叶凡和赵天雷各占一个灶台，顾景琛的人早已清空了其他厨具，只留下最基础的锅碗瓢盆。苏晚晴被安排在评委席，手心全是冷汗。
比赛开始！
顾景琛一声令下。
赵天雷立刻动了起来，他右手握刀，左手抓着豆腐，唰唰唰
就是几刀，豆腐块切得大小均匀，宛如艺术品。看到了吗这才叫刀工！
他得意地炫耀，目光扫过叶凡的左手。
然而叶凡却站在原地没动，只是从口袋里掏出个小布包，里面包着的竟是一块锈迹斑斑的旧菜刀。
靠！玩情怀呢
赵天雷嗤笑。
叶凡没理会他，只是用棉布仔细擦拭着刀刃，当锈迹褪去，露出的竟是寒光闪闪的精钢！他手腕翻转，菜刀在左手掌心旋转如飞，带起一阵凌厉的风。
这……
这是‘流星转刀’！
王大厨失声惊呼，他怎么可能还会这招！
顾景琛的瞳孔也微微收缩。流星转刀
是当年叶凡独创的刀法，需要双手配合才能施展，如今他竟用单手做到了！
只见叶凡左手抓起豆腐，菜刀如蝴蝶穿花般上下翻飞，眨眼间，一块块薄如蝉翼的豆腐片整齐地码在盘中，边缘竟连一丝破损都没有！
不可能！
赵天雷脸色大变，他切的豆腐块虽然整齐，却远不如叶凡的豆腐片这般惊艳！
来不及多想，赵天雷赶紧起锅烧油，开始调配酱汁。他拿出秘制的豆瓣酱，又撒入各种香料，动作娴熟流畅。
叶凡则不紧不慢地点火，他没有用常见的菜籽油，而是从角落拿出个瓦罐，里面竟是陈年的猪油！
用猪油炒麻婆豆腐他疯了吧！
赵天雷的马仔惊呼。
哼，故弄玄虚！
赵天雷嘴上这么说，心里却有些发慌。猪油虽然更香，但火候极难掌控，稍有不慎就会发苦。
叶凡却仿佛没听见，他将猪油倒入锅中，待油温烧至七成热，才将豆腐片轻轻滑入。令人