了一些红色的拉花，在每桌的喜酒上贴了小小的喜字，简单地营造了一些喜庆的氛围。

    赵小霜和几个年轻人负责的凉菜一大早就做出来了，现下几个人已经开始帮大厨们处理鱼、猪肉等主菜的食材了。

    徐师傅指挥徒弟们把整鸡整鸭清理干净内脏，冲洗干净，把葱结生姜块塞进肚子里，外皮抹一层油，整鸡放进蒸笼里隔水蒸熟，鸭子则用白醋、蜂蜜做成的脆皮水涂抹几遍，风干以后用荷叶包着放进炉灶里烘烤。

    这样做出来的整鸡整鸭外皮比较完整，色泽也好看，肉和皮一夹就软烂脱骨，还保留了鲜美的肉汁，直接空口吃就非常美味了。

    但为了迎合不同人的口味，主厨还是在旁边放了两种不同的蘸料。

    红烧排骨和清蒸鲈鱼就简单多了，家常的做法也不会出错，这些主菜做完，剩下的炒菜出餐就很快了，眼看着时间快到中午，赵小霜也顾不上“偷师”了，她赶紧去剥了咸鸭蛋，把上汤鲜蔬的汤底炒上，以便能在主菜上齐之后能顺利把汤品端上桌。

    外边“咚”的一声礼炮响起，还有人大喊着：“新娘新郎来咯！”随着鞭炮噼里啪啦的热闹声响，新娘新郎和亲戚朋友也热热闹闹地入座了，大家的穿着虽然朴素，却都整洁干净，也都适当地装饰了红色的元素，婚宴也就正式开始了。