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    昨夜下了一整夜的雨,早上起来的时候,外边还淅淅沥沥地飘着雨丝,昨天晚上又冷又潮,林秀英担心兔子冻死,直接抱进了家里,此时正躲在柜子旁边窸窸窣窣地吃着干的苜蓿草。

    前两天还热得人喘不上气,今天就突然冷成这样,赵小霜本来想出去摘点院子里的菜,一开门就被冷风给“顶”回来了。

    她又翻箱倒柜地找了件林建业的旧外套穿上,这才去院子里摘了点茄子和小白菜回来。

    早饭大家就热了几个玉米面的窝窝头,赵小霜又做了一个鱼香茄子和炝炒小白菜下饭。

    吃完饭后,林秀英拿了软尺给几个人量了尺寸,记下了肩宽xiong围和胳膊长度,就准备开始做衣服了。

    前几天买的梨子放了几天,已经完全熟透了,外皮金黄,离得近了还能闻到梨子的香味儿,现在外边下雨出不了门,正好把这些梨子煮了做秋梨膏。

    赵小霜把梨子都削了皮,切成细细的小块,又放进大盆里,用擀面杖把梨肉捣碎,不加水直接放进锅里煮,期间加入去核的红枣和罗汉果,还有山楂片和陈皮熬煮。

    因为已经开始降温了,赵小霜担心秋梨膏太寒,又把生姜皮刮掉切沫,用纱布挤了一些姜汁进去。

    等梨汤的颜色变深,梨肉都煮到快化了,就关火晾凉,用纱布把残渣都过滤掉,再重新回锅里小火煮,加少量的冰糖提升风味,煮到浓稠和冒小泡的时候,就可以装罐子密封了。

    喝的时候用干净的勺子舀两勺,温开水冲开搅匀,喝起来甜甜的,又有梨子的香气,还有陈皮和山楂疏肝理气,帮助消化,这几样食材搭配着喝润润的,又不会太腻,非常适合秋天干燥的时候来一碗。

    屋外的雨不知道什么时候已经停了,昨天安静丽让赵小霜再去一趟钢铁厂接受调查,赵小霜准备把灌腊肠的材料都备好了再去,她都琢磨腊肠琢磨了好长时间了,一直没有空去做,今天说什么也得给它做出来。

    现在有自行车了,去钢铁厂也就四十来分钟,也不会耽误事儿。

    赵小霜把肥瘦相间的大块猪肉去掉猪皮,切成小块,腊肠的馅儿不用像饺子一样剁那么碎,反而要保留一些肉块的口感,这样吃起来才更香。

    她按比例往猪肉块里加了花椒粉、细盐、胡椒粉、白糖,分成两盆,其中一盆加上不同干辣椒磨成的辣椒粉,搅拌均匀,最后倒上高度白酒腌着。

    这个时候的肠衣基本上都是用猪小肠来做,赵小霜早已经把小肠泡了一早上,现
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