“我听说你短短一个月就从下面升到了经理的位置,所以想请教你新手怎么做生意。
”美玉坐在沙发上,捧着热茶开门见山地问。
游所为笑着看着她,“那么你想做什么生意呢?”“开一家娘惹饭馆。
”美玉看向桌子上的糕点,“就像你上次在陈家吃的长桌宴一样,是华人和马来人的做饭方法结合在一起,形成的我们特有的娘惹菜。
”“那么你想开的是面向上层人士的餐馆,还是平民餐馆呢?”游所为看着美玉,没等她回答,又继续道:“娘惹菜很好吃,但你要想好有多少人喜欢去饭店吃这个菜,还有你开饭店的场地要选在哪里,是租还是要买下来,去哪里找厨师,安排什么菜卖,厨师和服务生的薪水和手艺怎么看,最重要的是原材料,要去哪选新鲜实惠的材料?”美玉听得眼睛一亮,笑着答道:“多谢你,我的思路清晰多了。
”游所为掏出一张名片递给美玉,“这上面是这个屋子的电话号,如果你还有别的需要我帮忙,尽管联系我。
”美玉加上了游所为救自己那次,再次笑着道谢。
游所为倚在椅子上,笑看着美玉,“不用再谢我了,你也救了我一回。
如果不是你好心救我,也许我根本没机会救你,其实说起来是你救了你自己。
”美玉摇了摇头,想起游所为几次见自己停顿的神情,问道:“游先生,冒昧地问一下,您的妻子现在在哪呢?如果在马六甲,我可以找我父亲帮忙找,如果在新加坡,我想陈盛会愿意帮你找的。
”游所为嘴角漫起一丝苦笑,“她不在这里,她在中国。
”美玉依稀知道,中国现在正发生战争,她低下了头,有些歉意道:“对不起,我帮不上你。
”游所为摇头,“没事的,你的好意我心领了。
”美玉在心中叹了口气,日本人狼子野心,在据此不到十年之后,马来西亚也会遭受日本侵略,或者说整个东南亚都被日本卷入了战争的泥潭。
她想开饭店挣钱,除了有自己独立、帮助菊香的想法,还有日后遭逢战争,自己可以有底气不用陈家帮忙,带着家人远离这里,去国外避难。
门被敲了两下。
游所为道:“请进。
”陈盛推开门探进大半个身子,看向坐在沙发上的美玉,“警局来电话了,那几个贩子抓住了,你的东西他们还没来得及卖,也找回来了。
”美玉喜形于色,站起身放下茶杯,和
”美玉坐在沙发上,捧着热茶开门见山地问。
游所为笑着看着她,“那么你想做什么生意呢?”“开一家娘惹饭馆。
”美玉看向桌子上的糕点,“就像你上次在陈家吃的长桌宴一样,是华人和马来人的做饭方法结合在一起,形成的我们特有的娘惹菜。
”“那么你想开的是面向上层人士的餐馆,还是平民餐馆呢?”游所为看着美玉,没等她回答,又继续道:“娘惹菜很好吃,但你要想好有多少人喜欢去饭店吃这个菜,还有你开饭店的场地要选在哪里,是租还是要买下来,去哪里找厨师,安排什么菜卖,厨师和服务生的薪水和手艺怎么看,最重要的是原材料,要去哪选新鲜实惠的材料?”美玉听得眼睛一亮,笑着答道:“多谢你,我的思路清晰多了。
”游所为掏出一张名片递给美玉,“这上面是这个屋子的电话号,如果你还有别的需要我帮忙,尽管联系我。
”美玉加上了游所为救自己那次,再次笑着道谢。
游所为倚在椅子上,笑看着美玉,“不用再谢我了,你也救了我一回。
如果不是你好心救我,也许我根本没机会救你,其实说起来是你救了你自己。
”美玉摇了摇头,想起游所为几次见自己停顿的神情,问道:“游先生,冒昧地问一下,您的妻子现在在哪呢?如果在马六甲,我可以找我父亲帮忙找,如果在新加坡,我想陈盛会愿意帮你找的。
”游所为嘴角漫起一丝苦笑,“她不在这里,她在中国。
”美玉依稀知道,中国现在正发生战争,她低下了头,有些歉意道:“对不起,我帮不上你。
”游所为摇头,“没事的,你的好意我心领了。
”美玉在心中叹了口气,日本人狼子野心,在据此不到十年之后,马来西亚也会遭受日本侵略,或者说整个东南亚都被日本卷入了战争的泥潭。
她想开饭店挣钱,除了有自己独立、帮助菊香的想法,还有日后遭逢战争,自己可以有底气不用陈家帮忙,带着家人远离这里,去国外避难。
门被敲了两下。
游所为道:“请进。
”陈盛推开门探进大半个身子,看向坐在沙发上的美玉,“警局来电话了,那几个贩子抓住了,你的东西他们还没来得及卖,也找回来了。
”美玉喜形于色,站起身放下茶杯,和