”四菜一汤摆放在一旁的小桌案上,顿时肉香四溢。
平安和另一个丫鬟夏荷都是吃过午食了的,这会闻着浓郁的肉香,都忍不住吞咽了下口水。
虽然每一份量都不多,但是杜昭华一人也是吃不完的,她正想着匀出些来让她们尝尝。
门外传来脚步声,杜昭华以为是春桃回来了,回身看向门口。
徐三郎是想过来看看那油嘴滑舌的郎君,能将腥臊的猪肉做成什么样的美食,然而等他一进门,就闻到了空气中的弥漫的肉香味。
平安和夏荷行礼道:“徐郎君。
”这位是陶府的常客,时不时就被请来做菜。
徐三郎的目光逐一扫过桌案上的几道菜,牵起嘴角,“杜郎君果真好手艺,不介意某品尝一二吧。
”闻起来是很香,就不知味道如何。
杜昭华微笑道:“请。
”她拿出一个碗,每样菜都夹点递给平安,示意她们一起吃,也不管对面的徐三郎,自顾自吃起来。
徐三郎先盛了一碗鲈鱼羹,奶白色的汤底飘着展开后状如蝴蝶般的鱼肉,他啜饮一口鱼羹,汤汁鲜美醇厚,滑嫩细腻的鱼肉无需咀嚼,轻轻一抿,入口即化,鱼肉亦是鲜美甘甜,喝完只觉齿颊留香。
他抬眼细细打量一会杜昭华,京城何时出现了这样好手艺的厨子。
不同于他的细细品味,杜昭华吃饭速度就快多了,眼看着琥珀肉只剩一块,他赶紧夹到自己碗里。
颤巍巍的琥珀肉,入口瘦而不柴,肥而不腻,没有一点猪肉的腥臊味。
在稻米饭上淋上一点浓稠的酱汁,稍微拌一拌,肥肉直接融化在米粒中,他直接用羹勺舀起一勺米饭放进嘴里,油润的肉汁包裹着清香软糯的米饭、醇厚丰腴的琥珀肉,真是丰腴满口,砸巴嘴,令人回味无穷。
杜昭华已经吃得差不多了,正喝着鲈鱼羹,透过碗边瞥了一眼徐三郎,这位是真会吃,汤汁拌饭堪称绝妙搭配。
徐三郎是吃过午食才来的,本来只是想浅尝一下,然后凭借当厨子的十几年经验挑出对方的不足之处,可是,他垂眸看了一眼自己圆润的肚子,好像更圆了他再抬眼看着桌案上一个个被清空的盘子和碗碟,更沉默了。
徐三郎咳嗽一声道:“早上是某错怪杜郎君了,烹饪猪肉的手艺相当不错,请问杜郎君师承何人?”这样的独门手艺,杜郎君如此年轻总不会是无师自通吧,他当年学厨艺都当了好几年的学徒。
杜
平安和另一个丫鬟夏荷都是吃过午食了的,这会闻着浓郁的肉香,都忍不住吞咽了下口水。
虽然每一份量都不多,但是杜昭华一人也是吃不完的,她正想着匀出些来让她们尝尝。
门外传来脚步声,杜昭华以为是春桃回来了,回身看向门口。
徐三郎是想过来看看那油嘴滑舌的郎君,能将腥臊的猪肉做成什么样的美食,然而等他一进门,就闻到了空气中的弥漫的肉香味。
平安和夏荷行礼道:“徐郎君。
”这位是陶府的常客,时不时就被请来做菜。
徐三郎的目光逐一扫过桌案上的几道菜,牵起嘴角,“杜郎君果真好手艺,不介意某品尝一二吧。
”闻起来是很香,就不知味道如何。
杜昭华微笑道:“请。
”她拿出一个碗,每样菜都夹点递给平安,示意她们一起吃,也不管对面的徐三郎,自顾自吃起来。
徐三郎先盛了一碗鲈鱼羹,奶白色的汤底飘着展开后状如蝴蝶般的鱼肉,他啜饮一口鱼羹,汤汁鲜美醇厚,滑嫩细腻的鱼肉无需咀嚼,轻轻一抿,入口即化,鱼肉亦是鲜美甘甜,喝完只觉齿颊留香。
他抬眼细细打量一会杜昭华,京城何时出现了这样好手艺的厨子。
不同于他的细细品味,杜昭华吃饭速度就快多了,眼看着琥珀肉只剩一块,他赶紧夹到自己碗里。
颤巍巍的琥珀肉,入口瘦而不柴,肥而不腻,没有一点猪肉的腥臊味。
在稻米饭上淋上一点浓稠的酱汁,稍微拌一拌,肥肉直接融化在米粒中,他直接用羹勺舀起一勺米饭放进嘴里,油润的肉汁包裹着清香软糯的米饭、醇厚丰腴的琥珀肉,真是丰腴满口,砸巴嘴,令人回味无穷。
杜昭华已经吃得差不多了,正喝着鲈鱼羹,透过碗边瞥了一眼徐三郎,这位是真会吃,汤汁拌饭堪称绝妙搭配。
徐三郎是吃过午食才来的,本来只是想浅尝一下,然后凭借当厨子的十几年经验挑出对方的不足之处,可是,他垂眸看了一眼自己圆润的肚子,好像更圆了他再抬眼看着桌案上一个个被清空的盘子和碗碟,更沉默了。
徐三郎咳嗽一声道:“早上是某错怪杜郎君了,烹饪猪肉的手艺相当不错,请问杜郎君师承何人?”这样的独门手艺,杜郎君如此年轻总不会是无师自通吧,他当年学厨艺都当了好几年的学徒。
杜